玉米纖維皮不宜長期存放 米糠中油脂的含量較高，在存放過程中，由于受高溫、潮濕、光照和空氣等諸因素的影響，會逐漸酸敗變質(zhì)，使營養(yǎng)價值和適口性降低。因此要注意防高溫、防潮濕，存放時間不宜過長。
玉米深加工技術(shù)：發(fā)展快 優(yōu)勢小在國內(nèi)中，與玉米加工相關(guān)的專利申請量呈不斷上升的趨勢，這說明我國對玉米這類糧食作物的加工越來越重視，如何提高玉米產(chǎn)品的附加值及綜合利用等方面的研究和開發(fā)，正處于蓬勃發(fā)展的階段。
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