另外,粗纖維是不能被***消化和吸收的.1970年以前的營(yíng)養(yǎng)學(xué)中只有“粗纖維”之說(shuō),用以描述不能被消化的、吸收的食物殘?jiān)?,且僅包括部分纖維素和木質(zhì)素。通常認(rèn)為粗纖維對(duì)***不具有營(yíng)養(yǎng)作用,甚至吃多了還會(huì)影響***對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)素,尤其是對(duì)微量元素的吸收,對(duì)身體不利,一直未被重視。此后,通過(guò)一系列的調(diào)查研究,特別是人們發(fā)現(xiàn),并認(rèn)識(shí)到那些不能被***消化吸收的“非營(yíng)養(yǎng)”物質(zhì),食品粗纖維檢測(cè),卻與***健康密切有關(guān),而且在預(yù)防***某些***如冠xin病、糖niao病、結(jié)腸ai和便mi等方面起著重要作用,與此同時(shí),植物粗纖維檢測(cè)方法,也認(rèn)識(shí)到“粗纖維”一詞概念已不適用,因而將其廢棄改為膳食纖維。
含膳食纖維的食物主要有糧食、蔬菜、水果、豆類等。其中,又分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維。前者如果膠、樹(shù)膠和黏膠,它們可溶于水,主要存在于水果、燕麥、大麥和部分豆類中。而大多數(shù)膳食纖維都屬不溶性,如纖維素和半纖維素等。
帝曼農(nóng)牧擁有兩個(gè)發(fā)明專利,本專利是用特殊材料制作的纖維檢測(cè)網(wǎng)袋,能快速測(cè)定飼料中的中性洗滌纖維(NDF)、酸性洗滌纖維(ADF)、酸性洗滌木質(zhì)素(ADL)、粗纖維(CF)、的含量,也u可用于糧油檢驗(yàn)糧食中粗纖維素含量測(cè)定、植物類食品中粗纖維的測(cè)定、食品中不溶性膳食纖維的測(cè)定。
粗纖維是植物細(xì)胞壁的主要組成成分,包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素及角質(zhì)等成分。吃些含粗纖維的食物可以促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng),粗纖維檢測(cè),可以一定程度上幫助消化,是有益處的,但粗纖維也能夠阻礙消化道內(nèi)的消化酶與食糜接觸從而降低養(yǎng)分的消化率,此外粗纖維還能阻礙腸道對(duì)一些小分子養(yǎng)分物質(zhì)的吸收。粗纖維不是一個(gè)確切的化學(xué)實(shí)體,只是在公認(rèn)強(qiáng)制規(guī)定的條件下測(cè)出的概略成份,其中以纖維素為主,還有少量半纖維素和木質(zhì)素。 適用于對(duì)各種糧食,飼料等的粗纖維含量測(cè)定,測(cè)試結(jié)果符合國(guó)標(biāo)GB/T5515、GB/T6434的規(guī)定。
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