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什么是膳食纖維?
膳食纖維是一種不能被***消化的碳水化合物,分為非水溶性和水溶性纖維兩大類。纖維素、半纖維素和木質(zhì)素是3種常見的非水溶性纖維,存在于植物細(xì)胞壁中;而果膠和樹膠等屬于水溶性纖維,則存在于自然界的非纖維性物質(zhì)中。
帝曼農(nóng)牧纖維篩網(wǎng)袋應(yīng)用領(lǐng)域:
可用于科研院校、分析檢測和飼料廠等部門對飼料、糧食、油料、食品的粗纖維批量快速測定,也可以用于中性洗滌纖維(NDF)、酸性洗滌纖維(ADF)、纖維素、半纖維素、膳食不溶性纖維和木質(zhì)素等的批量快速測定 。
由于原料和加工方法的不同,營養(yǎng)成分有差異,據(jù)報(bào)道美國 (NRC , 1989) 大豆皮化學(xué)成分中 ( 以干物質(zhì)基礎(chǔ)計(jì) ) ,中性洗滌纖維含量 67% 、酸性洗滌纖維 50% 、木質(zhì)素 1.8% 、粗蛋白質(zhì) l2.1% 、鈣 0.49% 、磷 0.21% ;由于大豆皮木質(zhì)化程度低,其纖維成分容易被瘤胃微生物所消化,據(jù)測定大豆皮 27 小時(shí)干物質(zhì)消化率達(dá) 91% ,細(xì)胞壁在 48 小時(shí)幾乎全部被消化,達(dá) 95% ,而消化速度為每小時(shí) 6.2% ~ 7.5% ,產(chǎn)奶凈能值高于小麥麩,與燕麥相當(dāng),接近玉米,配制日糧時(shí)可代替一部分能量飼料,實(shí)驗(yàn)證明有助于提高奶牛的乳脂率 。而酸性多糖類能夠調(diào)節(jié)血液中的Na/K比,產(chǎn)生降xueya的作用。因此,大豆皮被認(rèn)為是體積較大的精飼料,而不應(yīng)歸于粗飼料。
聚酯纖維濾網(wǎng)袋法分析飼料中的酸性洗滌纖維、木質(zhì)素時(shí),省去了抽濾,而且可批量進(jìn)行測定。NDF的測定方法目前,測定NDF的主要方法為VanSoest提出的中性洗滌殘余物的方法,在測定高淀粉含量的樣品時(shí),為了準(zhǔn)確測定NDF的含量需要先經(jīng)過淀粉酶的處理然后再測定NDF。歸納起來具體有以下幾方面的優(yōu)點(diǎn):效率高。一個(gè)燒杯可以處理20個(gè)左右樣品。可以大批量分析,分析成本降低。消煮試樣時(shí)可以進(jìn)行批量操作,減少了***的浪費(fèi),省去部分操作步驟,解決用坩堝抽濾時(shí)間較長的問題,大大縮短了時(shí)間,時(shí)間為國標(biāo)法的1/5。分析結(jié)果準(zhǔn)確,jing密度和準(zhǔn)確度高。
當(dāng)采用纖維濾網(wǎng)袋技術(shù)時(shí),可消除很多影響分析結(jié)果的準(zhǔn)確度和jing確度的因素。由于土壤肥力、豆科植物含量、牧草種類等因素的影響,不同農(nóng)田的草捆很可能不同。操作人員間由于操作誤差對分析結(jié)果產(chǎn)生的影響大大降低,從而使分析結(jié)果重現(xiàn)性很好。同時(shí)也減少了因轉(zhuǎn)移而造成的損失誤差。國標(biāo)法和濾網(wǎng)袋法進(jìn)行的大量的對比試驗(yàn),分析數(shù)據(jù)表明,纖維濾網(wǎng)袋法分析結(jié)果可與國標(biāo)法相一致,可應(yīng)用飼料中的酸性洗滌纖維、木質(zhì)素含量的測定。