鹽池灘羊肉聞名中外，然而在眾多做法中***高水準(zhǔn)的不是爆炒，不是紅燒，不是火鍋，而是能吃出***本質(zhì)味道的“清燉羊肉”。

宴會(huì)上，很多賓客以為這道菜不好吃，不愿品嘗。盛情邀請之下，小吃一口肉，喝一小口湯，卻大為驚嘆?？此破降瓱o奇，卻如此有內(nèi)涵和韻味。

以為是白開水的清湯，實(shí)則清鮮淡雅，不油不膩，清澈見底，視之如開水，羊肉仍舊是羊肉的味道，卻多了一絲湯的鮮味，在平凡中脫穎而出。

每一種食物都有***純的味道，它涵蓋山的味道，風(fēng)的味道，陽光的味道，也是時(shí)間的味道，人情的味道。這些味道，已經(jīng)在漫長的時(shí)光中和故土、鄉(xiāng)親、念舊等等情感和信仰混合在一起，才下舌尖，又上心頭，讓我們幾乎分不清哪一個(gè)是滋味，哪一種是情懷。

優(yōu)質(zhì)的食材與地道的調(diào)料的和諧共處，才能造就***佳的美味。大羊?yàn)槊?，一個(gè)有情懷的“鹽池灘羊肉”品牌。“心存敬畏·行有所止”是這個(gè)品牌的價(jià)值觀，“足月慢生長，鹽池***好羊”是這個(gè)品牌的堅(jiān)守，“專注提供美味的***佳解決方案”是這個(gè)品牌的追求。