為燒臘老板解決：
1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識(shí)；
--能源和人力成本不斷攀升；
--人為經(jīng)驗(yàn)式烹飪，菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定，食品安全難保證；
--廚師培訓(xùn)難、管理難的矛盾尤為突出；
2、工藝模式落后，具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式，難以支持***化、標(biāo)準(zhǔn)化難題
智能港式燒味爐，全自動(dòng)烤鴨爐優(yōu)勢(shì)：
用普通烤鴨爐 需要全能的燒臘大師傅 一個(gè)月工資都要6500左右 而用全自動(dòng)烤鴨爐只需要中工燒臘師傅 4500左右 ，相對(duì)來(lái)說(shuō)節(jié)約2000塊錢(qián)一個(gè)月，一臺(tái)全自動(dòng)烤鴨爐 給你節(jié)約： 按一個(gè)月節(jié)約2000 一年就是12個(gè)月24000 按5年使用算 就是節(jié)約12萬(wàn) 2000X12X5=120000
燃?xì)饪绝啝t為本公司熱銷(xiāo)主品，產(chǎn)品銷(xiāo)售量大，利潤(rùn)低、以走量為主、謝絕議價(jià) 本店由廠家直營(yíng)：實(shí)行***聯(lián)保 請(qǐng)放心購(gòu)買(mǎi)！
物流運(yùn)費(fèi)說(shuō)明：本店銷(xiāo)售商品不包含運(yùn)費(fèi)，標(biāo)注的0.01運(yùn)費(fèi)價(jià)格為象征性運(yùn)費(fèi)，由于***地理位置相差太大，所產(chǎn)生的運(yùn)費(fèi)也不一樣，沒(méi)辦法實(shí)際標(biāo)注運(yùn)費(fèi)價(jià)格，因此：大貨發(fā)物流網(wǎng)點(diǎn)自提，貨物只能到達(dá)縣城以上，買(mǎi)家在收貨時(shí)、直接把運(yùn)費(fèi)到付給物流公司，基于商品體積比較大，為了節(jié)省親的物流成本，公司默認(rèn)發(fā)德邦物流跟普通貨運(yùn)物流，體積小于0.3個(gè)方或者50KG之內(nèi)的產(chǎn)品，江浙滬 可發(fā)快遞，運(yùn)費(fèi)***我方，由我方發(fā)貨時(shí)，***給快遞公司，因?yàn)榭爝f到付價(jià)格比較貴！具體詳情請(qǐng)與***咨詢(xún)！
填鴨1只（約2000克），飴糖水35克，甜面醬25克，京蔥段100克，黃瓜條20克，干蒜頭、八角、姜、白鹵水酌量。面粉200克，做成荷葉餅20張。
【制法簡(jiǎn)述】
（一）鴨經(jīng)宰殺，去毛，挖去內(nèi)臟，打氣，表皮擦飴糖水，風(fēng)干（西北風(fēng)天約2小時(shí)吹干鴨身，南風(fēng)天可利用火焙）。
（二）入爐用果木燒烤約25分鐘，至外表大紅即可。食時(shí)切片上碟。取薄餅一張，放片皮鴨一二片在上面，伴以蔥段、黃瓜條、蒜茸、涂上甜面醬，卷起進(jìn)食。
