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白蘭地亞歷山大(Brandy Alexander Cocktail)
材料:白蘭地 2/3盎司 、棕色可可甜酒 2/3盎司 、鮮奶油 2/3盎司
制法:將上述材料加冰塊充分搖勻,濾入雞尾酒杯后用一塊檸檬皮擰在酒面,再用一顆櫻桃進行裝飾并在酒面撒上少許豆蔻粉。
螺絲鉆(Screwdriver)
材料:伏特加 1.5盎司 、鮮橙汁 4盎司
制法:將碎冰置于闊口矮型杯中,注入酒和橙汁,攪勻,品酒培訓,以鮮橙點綴之 。這是一款世界有名的雞尾酒,四季均宜飲用,酒性溫和,氣味芬芳,能提神健胃,頗受各界人士歡迎。
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紅0粉佳人(PIinkLady)來歷:此乃1912年,著0名舞臺劇《紅0粉佳人》在英國倫敦首演的慶功宴會上,獻給女主角海則爾.多思的雞尾酒。配方:金酒1.5OZ君度0.5OZ檸檬汁0.30Z蛋清一個紅石榴0.5OZ以上所有材料搖和后濾入冰鎮(zhèn)過的大雞尾酒杯中紅櫻桃裝飾
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一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、信仰和習慣等。飲什么酒,在調酒時用什么輔料都要考慮清楚,如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致,甚至還有可能冒犯顧客的信仰。
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