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白蘭地亞歷山大(Brandy Alexander Cocktail)

材料:白蘭地 2/3盎司 、棕色可可甜酒 2/3盎司 、鮮奶油 2/3盎司

制法:將上述材料加冰塊充分搖勻，濾入雞尾酒杯后用一塊檸檬皮擰在酒面，再用一顆櫻桃進(jìn)行裝飾并在酒面撒上少許豆蔻粉。

螺絲鉆(Screwdriver)

材料:伏特加 1.5盎司 、鮮橙汁 4盎司

制法:將碎冰置于闊口矮型杯中，注入酒和橙汁，攪勻，品酒培訓(xùn)，以鮮橙點(diǎn)綴之 。這是一款世界有名的雞尾酒，四季均宜飲用，酒性溫和，氣味芬芳，能提神健胃，頗受各界人士歡迎。

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紅0粉佳人（PIinkLady）來歷：此乃1912年，著0名舞臺劇《紅0粉佳人》在英國倫敦首演的慶功宴會上，獻(xiàn)給女主角海則爾.多思的雞尾酒。配方：金酒1.5OZ君度0.5OZ檸檬汁0.30Z蛋清一個紅石榴0.5OZ以上所有材料搖和后濾入冰鎮(zhèn)過的大雞尾酒杯中紅櫻桃裝飾

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一種酒代表了酒產(chǎn)地居民的生活習(xí)俗。不同地方的客人有不同的飲食風(fēng)俗、信仰和習(xí)慣等。飲什么酒，在調(diào)酒時用什么輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。

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