自動(dòng)烤鴨爐產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、采用整車進(jìn)出的操作方式，操作簡(jiǎn)便，省時(shí)省力。底部轉(zhuǎn)盤(pán)旋轉(zhuǎn)，承重更強(qiáng)。

2、采用不銹鋼電熱管和原裝進(jìn)口燃燒機(jī)，在保證使用質(zhì)量的同時(shí)更節(jié)約能耗，節(jié)約使用成本。

3、采用超厚衛(wèi)生的保溫材料，減少能源浪費(fèi)，將能耗降到。

4、客戶可根據(jù)自身能源類型選擇電力型、柴油型、燃?xì)庑停奖氵x擇，地利用能源。

5、均勻性：強(qiáng)風(fēng)對(duì)流，穿透性好，更均勻。

6、耐用性：控制儀表與爐體分離，隔熱，故障少，自動(dòng)烤鴨爐廠家，更耐用。

可根據(jù)客戶不同需求，分別制作柴油型，電力型，液化氣型和型四種:

并可根據(jù)客戶生產(chǎn)量分為16盤(pán)、32盤(pán)、36盤(pán)、64盤(pán)、68盤(pán)、72盤(pán)、76盤(pán)、80盤(pán)等規(guī)格。

氣罐周圍不準(zhǔn)直接接觸熱源烤之，自動(dòng)烤鴨爐批發(fā)，更不準(zhǔn)準(zhǔn)放***品，以免。供氣管是否正常。在操作過(guò)程中，操作人員不準(zhǔn)遠(yuǎn)離燃?xì)饪緺t。若發(fā)現(xiàn)爐內(nèi)兩側(cè)的燃燒器任一側(cè)熄火，再次點(diǎn)火前，首先關(guān)閉氣源閥門(mén)（即液化罐閥門(mén)或管道閥門(mén)），打開(kāi)爐門(mén)5—10分鐘后，再按操作程序重新點(diǎn)火。深圳市兆信廚具有限公司集電磁感應(yīng)加熱技術(shù)的研究、開(kāi)發(fā)與應(yīng)用為一體，是國(guó)內(nèi)***早生產(chǎn)大功率商用電磁爐的企業(yè)之一、擁有自主的電磁加熱核心技術(shù)，有科研、 開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)基地，形成 了完整的產(chǎn)品體系。

填鴨1只（約2000克），飴糖水35克，甜面醬25克，京蔥段100克，黃瓜條20克，干蒜頭、八角、姜、白鹵水酌量。面粉200克，做成荷葉餅20張。

【制法簡(jiǎn)述】

（一）鴨經(jīng)宰殺，去毛，挖去內(nèi)臟，打氣，表皮擦飴糖水，風(fēng)干（西北風(fēng)天約2小時(shí)吹干鴨身，華強(qiáng)北自動(dòng)烤鴨爐，南風(fēng)天可利用火焙）。

（二）入爐用果木燒烤約25分鐘，至外表大紅即可。食時(shí)切片上碟。取薄餅一張，自動(dòng)烤鴨爐設(shè)計(jì)，放片皮鴨一二片在上面，伴以蔥段、黃瓜條、蒜茸、涂上甜面醬，卷起進(jìn)食。

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