粗纖維是飼料中質(zhì)地堅(jiān)硬、粗糙、適口性差、豬吃后不易消化的部分.它廣泛存在于植物莖葉和秕殼之中.在精飼料中約含5％，糠麩類中約含10％，干草中約含20－30％，粗纖維檢測(cè)，秕殼類中約含30－40％.在粗纖維中不僅含纖維素，還含一些半纖維素及木質(zhì)素等.木質(zhì)素是全不被豬消化的物質(zhì)，一般青飼料、谷糠、玉米秸中含量較少，花生殼、礱糠中含量較多.粗纖維雖然消化利用率及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，但在豬日糧中是不可缺少的成分.因?yàn)樗w積大，可以起到填充作用，對(duì)架子豬的胃腸容積有一定擴(kuò)充作用，豬食后有飽感，對(duì)以后的育肥有利.粗纖維有刺激胃腸蠕動(dòng)的機(jī)械作用。
酸不溶灰分忽略不計(jì)
精密度測(cè)定：對(duì)以上玉米、豆粕等9種飼料，每種飼料制作10個(gè)纖維測(cè)試網(wǎng)袋平行樣，用纖維測(cè)試網(wǎng)袋法測(cè)定飼料中ADF含量的精密度。結(jié)果表明（見表2），纖維測(cè)試網(wǎng)袋法測(cè)定飼料中ADF含量的精密度較高，重復(fù)性變異系數(shù)在0.61%~4.05%之間。 聚酯纖維篩網(wǎng)袋法快速測(cè)定食品糧食中不溶性膳食纖維含量及粗纖維含量.采用聚酯纖維篩網(wǎng)袋法和國(guó)標(biāo)法分別測(cè)定了玉米、小麥、小米和紅豆4種食品糧食中的不溶性膳食纖維含量及粗纖維含量;同時(shí)用聚酯纖維篩網(wǎng)袋法測(cè)定了玉米、小麥、小米、紅豆、燕麥、綠豆、青豆、黃豆、胡蘿卜干等9種食品糧食中的不溶性膳食纖維含量及其精密度;也測(cè)定了以上食品糧食中粗纖維含量及其精密度.
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