北海剝皮魚(yú)馬面魚(yú)批發(fā)   南海馬面魚(yú)干批發(fā)量大   北海曬場(chǎng)剝皮魚(yú)干貨批發(fā)

　　剝皮魚(yú)肝大，可制魚(yú)肝油。肝占全魚(yú)重量的3.9～7.4%，含油量高達(dá)50～60%。油灰還可代替桐油灰。魚(yú)骨可做魚(yú)排罐頭，頭皮內(nèi)臟可做魚(yú)粉。魚(yú)皮能制取成可溶性食用魚(yú)蛋白。這是一種富含蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)食品，不僅含多種氨基酸，而且易被***消化吸收。因此對(duì)于年***童以及一般體弱多病者都是一種良好的營(yíng)養(yǎng)食品。不過(guò)所制得食用蛋白具有特殊的腥臭味，所以會(huì)影響其食用價(jià)值。

　　剝皮魚(yú)的食療作用:***、***炎、消化道出血等癥。

剝皮魚(yú)的正式名字是綠鰭?cǎi)R面鲀（革鲀科） N***odon septentrionalis，為我國(guó)重要的海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)之一，其年產(chǎn)量?jī)H次于。營(yíng)養(yǎng)豐富，除鮮食外，經(jīng)深加工制成美味烤魚(yú)片暢銷國(guó)內(nèi)外，是出口的水產(chǎn)品之一。

北海魚(yú)臻鮮貿(mào)易有限公司

聯(lián)系人：李虹霖

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地址：廣西省北海市銀海區(qū)廣東路168號(hào),工廠地址海角路242號(hào)。

公司主營(yíng)：冷凍海鮮批發(fā)、海鮮干貨批發(fā)、魷魚(yú)干、墨魚(yú)干、馬鮫魚(yú)干、白帆魚(yú)干、剝皮魚(yú)干、鰻魚(yú)干、銀魚(yú)干、紅魚(yú)干、沙丁魚(yú)干、帶魚(yú)干、葵龍魚(yú)干、對(duì)蝦干、沙蟲(chóng)、海參干，海味零食等批發(fā)。

鄭重承諾：一手貨源，自有曬場(chǎng)，自有冷庫(kù)，質(zhì)量保證！

這魚(yú)除了那根突出于魚(yú)背的硬骨外，特別的是身上那張粗糙如砂紙的魚(yú)皮，因?yàn)檫@一緣故，必須把皮扒掉才能烹煮，也因此換來(lái)了“扒皮魚(yú)”這一俗稱。

　　此外，它還有馬面魚(yú)、象皮魚(yú)、孜孜魚(yú)、皮匠刀、面包魚(yú)、羊魚(yú)、燒燒魚(yú)、老鼠魚(yú)、耗兒魚(yú)（四川）等別名。

　　扒皮魚(yú)肉可做***，***、、消化道等。它的皮則可制成明膠。

　　由于此魚(yú)魚(yú)肉比較淡，因此用豆豉、醬油、姜絲、蒜蓉燜煮吃。切片煮湯，用一點(diǎn)芫荽和姜絲調(diào)味，聽(tīng)說(shuō)比生魚(yú)片還好吃，切片煮面線湯也非?？煽?，不妨一試。

　　北海魚(yú)臻鮮貿(mào)易有限公司

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食用剝皮魚(yú)的注意事項(xiàng)-剝皮魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　食用剝皮魚(yú)的注意事項(xiàng)

　　食用禁忌

　　不能與寒涼食物同食

　　剝皮魚(yú)本性寒涼，在食用時(shí)避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應(yīng)該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導(dǎo)致身體不適。

　　不能與啤酒、紅葡萄酒同食

　　食用剝皮魚(yú)飲用大量啤酒，會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，從而引發(fā)***。尿酸過(guò)多，會(huì)沉積在關(guān)節(jié)或軟***中，從而引起關(guān)節(jié)和軟***發(fā)炎。

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