第 1 次聽說青梅是從三國演義“青梅煮酒論英雄”和“望梅止渴”的典故中知道的。而其實在中國民間習(xí)俗中,一直有著吃青梅的習(xí)慣。
在每年的農(nóng)歷五月間,由于氣候比較炎熱,為了適應(yīng)這個特點,人們在飲食上會以清補(bǔ)為主。在南方,五六月也恰逢青梅成熟,青梅營養(yǎng)成分豐富,去火梅價格,但由于新鮮的梅子大多味道酸澀,人們會將其加工后使用,這道工序便是“煮梅”。
夏季,將青梅酒盛出,放入玻璃酒樽,再置入冰塊。丟入一顆酒釀青梅,色香味全。一杯美好的梅酒已好。布酒入硝子小酒盅,酒液色澤淺金清爽,浙江脆梅,梅香撲鼻,酒未入口,身已清涼.再飲一口,仿佛回到綠蔭遍布的山中,山野氣息,如此讓我留念??谥忻肪谱涛陡侍?,微微的酸,厚厚的香,混合冰塊,好吃的脆梅,沁人心脾。飲盡一杯,含食一顆酒釀梅肉,各中美妙感覺,因與友分享,美事一樁。
這些年來,龍力佳深知食物的種類不在多而在精,為此多年來深耕青梅這一款健康新食物,力求給廣大消費(fèi)者提供更、口味好的青梅產(chǎn)品。因為,只有緊跟市場需求的發(fā)展步伐,找到符合大眾的需求,才能滿足消費(fèi)者的更高要求。
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