白酒倉(cāng)庫(kù)

　　涉酒類商店、酒吧、歌廳等

　　防火定性及處置原則

　　商店、歌舞***放映游藝場(chǎng)所，以及酒類倉(cāng)庫(kù)等，難免涉及38度以上白酒，全部定性為甲類，不符合現(xiàn)實(shí)情況，也無法有效實(shí)施。

　　零售白酒的單瓶容量通常不會(huì)大于5L，且通常密封在不燃材質(zhì)容器中，應(yīng)可參照《酒廠設(shè)計(jì)防火規(guī)范》有關(guān)成品庫(kù)要求，將38度及以上白酒定性為丙類(1項(xiàng))，同時(shí)執(zhí)行本規(guī)范有關(guān)成品庫(kù)的加強(qiáng)性防火措施，依此原則，所有問題迎刃而解。參考方案如下：

　　一、儲(chǔ)存38度及以上白酒的倉(cāng)庫(kù)：

　　方案一：依《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》，將38度及以上白酒的儲(chǔ)存場(chǎng)所定性為甲類，并按甲類場(chǎng)所執(zhí)行相關(guān)規(guī)定。

　　方案二：參照《酒廠設(shè)計(jì)防火規(guī)范》有關(guān)成品庫(kù)要求，將38度及以上白酒的儲(chǔ)存場(chǎng)所定性為丙類，建筑防火依《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》丙類(1項(xiàng))倉(cāng)庫(kù)要求和《酒廠設(shè)計(jì)防火規(guī)范》白酒成品庫(kù)要求確定，比如：①白酒倉(cāng)庫(kù)應(yīng)單獨(dú)建造，耐火等級(jí)不應(yīng)低于二級(jí)；②嚴(yán)禁設(shè)置在高層建筑內(nèi)；③應(yīng)設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)和火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)。等等。

　　注：對(duì)于設(shè)置在酒廠以外區(qū)域的白酒倉(cāng)庫(kù)，應(yīng)盡量參照方案一處置，確有困難時(shí)，可參照方案二處置，并應(yīng)與相關(guān)單位溝通確認(rèn)。

　　二、涉及38度及以上白酒的商店、歌舞***放映游藝場(chǎng)所，以及附屬倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所：

　　當(dāng)白酒的火災(zāi)***性分類定性為丙類時(shí)，允許在商店和歌舞***放映游藝場(chǎng)所（酒吧、歌廳等）展示陳列和銷售，也可以存儲(chǔ)在這類場(chǎng)所的附屬庫(kù)房?jī)?nèi)，但應(yīng)滿足相關(guān)防火規(guī)定，比如：

　　1、應(yīng)符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》規(guī)定，以及附屬庫(kù)房等相關(guān)規(guī)定。

　　2、應(yīng)符合《人員密集場(chǎng)所消防管理》等相關(guān)規(guī)定，存儲(chǔ)庫(kù)房應(yīng)采用耐火不低于3.00h的隔墻與營(yíng)業(yè)、辦公部分完全分隔，通向營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的開口應(yīng)設(shè)置防火門，通向室內(nèi)其他場(chǎng)所的門不應(yīng)低于乙級(jí)防火門，等等。

　　3、應(yīng)嚴(yán)格限制存儲(chǔ)庫(kù)房的規(guī)模。

建筑布局、平面布置及防火分隔措施

　　一、廚房區(qū)域和食品庫(kù)房面積之和與用餐區(qū)域面積之比宜符合表4.1.4的規(guī)定。

　　注1：表中所示面積為使用面積。

　　二、廚房有明火的加工區(qū)應(yīng)采用耐火不低于2.00h的防火隔墻與其他部位分隔，隔墻上的門、窗應(yīng)采用乙級(jí)防火門、窗。

　　注1：本條依據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》G***016-2014第6.2.3條第5款要求，除居住建筑中套內(nèi)的廚房外，宿舍、公寓建筑中的公共廚房和其他建筑內(nèi)的廚房應(yīng)采用耐火不低于2.00h的防火隔墻與其他部位分隔，隔墻上的門、窗應(yīng)采用乙級(jí)防火門、窗；確有困難時(shí)，可采用防火卷簾?？梢栽谡麄€(gè)廚房區(qū)域設(shè)置防火隔墻，也可以在火災(zāi)***性較大的有明火的熱加工間范圍內(nèi)設(shè)置防火隔墻。

　　注2：對(duì)于采用電加熱的無明火的敞開式、明檔類廚房可以不受此限制。

　　三、除居住建筑中套內(nèi)的廚房外，宿舍、公寓建筑中的公共廚房和其他建筑內(nèi)的廚房應(yīng)采用耐火不低于2.00h的防火隔墻與其他部位分隔，墻上的門、窗應(yīng)采用乙級(jí)防火門、窗，確有困難時(shí)，可采用防火卷簾，但應(yīng)符合《建規(guī)》第6.5.3條的規(guī)定。

　　四、廚房有明火的加工區(qū)（間）上層有餐廳或其他用房時(shí)，其外墻開口上方應(yīng)設(shè)置寬度不小于1.0m、長(zhǎng)度不小于開口寬度的防火挑檐；或在建筑外墻上下層開口之間設(shè)置高度不小于1.2m的實(shí)體墻。

　　五、大型和中型商場(chǎng)內(nèi)連續(xù)排列的飲食店鋪的灶臺(tái)不應(yīng)面向公共通道，并應(yīng)設(shè)置機(jī)械排煙通風(fēng)設(shè)施。

　　福建泉州君安檢測(cè)服務(wù)有限公司，主要經(jīng)營(yíng)消防維保、消防檢測(cè)、消防設(shè)計(jì)出圖、消防施工、消防評(píng)估、消防改造、建筑二裝消防改造、消防設(shè)備安裝、消防供水、消防系統(tǒng)維保、防火門窗訂做、消防器材、各種消防水電維護(hù)***、二手消防器材的回收租賃、更換等。更多服務(wù)請(qǐng)致電聯(lián)系我們，歡迎您的來訪。

一、地下室（地下建筑）：

　　1、地下室：

　　房間地平面低于室外地平面的高度(即室內(nèi)外地平面高差h)超過該房間凈高的1/2者，為地下室。

　　當(dāng)室內(nèi)外地平面高差(h)大于房間凈高的1/2時(shí)，房間內(nèi)超過一半的空間均位于室外地平面以下，即使開設(shè)門窗洞口，也很難保證良好的自然采光通風(fēng)效果，應(yīng)視為地下室。

　　2、地下建筑：

　　當(dāng)?shù)叵率?**建造，無地上建筑時(shí)，稱為地下建筑

　　注：地下建筑可設(shè)置地上出口門廳，也可設(shè)置不超過一層的地上附屬用房。

　　二、半地下室（半地下建筑）：

　　1、半地下室：

　　房間地平面低于室外地平面的高度(即室內(nèi)外地平面高差h)大于該房間凈高的1/3，且不大于1/2者，為半地下室。

　　當(dāng)室內(nèi)外地平面高差大于該房間平均凈高的1/3，且不大于1/2時(shí)，房間內(nèi)一半以上的空間位于室外地平面以上，當(dāng)設(shè)置的門窗洞口能保證一定的自然采光通風(fēng)效果時(shí)，可視為半地下室。

　　注：開設(shè)門洞口窗，保證一定的自然通風(fēng)采光面積，是半地下室的條件，否則只能視為地下室。

　　2、半地下建筑：

　　當(dāng)半地下室***建造，無地上建筑時(shí)，稱為半地下建筑。

　　注：半地下建筑可設(shè)置地上出口門廳，也可設(shè)置不超過一層的地上附屬用房。

　　三、地上房間（地上建筑）：

　　依前述可知，房間地平面低于室外地平面的高度(即室內(nèi)外地平面高差h)不大于該房間凈高的1/3者，為地上房間(地上建筑)。

　　當(dāng)室內(nèi)外地平面高差不大于該房間平均凈高1/3，開設(shè)合適的門窗洞口，保證良好自然通風(fēng)采風(fēng)效果，且房間直通室外時(shí)，屬于地上房間(地上建筑)。

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