廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經(jīng)營集體團餐、企事業(yè)、行政單位、學校等食堂管理為主,兼顧餐飲管理咨詢服務的綜合性餐飲服務企業(yè),目前公司的合作有大型企業(yè)、中小學、高校達數(shù)十家,經(jīng)營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營、團體配餐、大型會議展覽等餐飲服務。
從而減少浪 減少浪費:70元/天*30天=2100元 可節(jié)省管理員工資2500元,中學餐飲承包廠家,更損公肥私。在統(tǒng)一采購和提高人力資源利用 +管理員工資2500元/月=4600元 能在減少浪費中獲得收益率中贏利。燃料 每月約需用3千多元且浪費較多 公司通過科學的烹飪方法,節(jié)省燃料 節(jié)約額。
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承包方:實施酒店式、美食城經(jīng)營,就餐人員憑現(xiàn)金或餐劵消費,自由選擇,豐儉由人。A、中式套餐類:每餐沒有30個品種葷素菜式,自由挑選,價位3元起不等。(例:3元可吃一葷一素,沒飯自由打飯吃飽,中學餐飲承包廠家,送例湯)B、面點類:拉面、刀削面、涼面、水餃等品種,價格3元起不等。
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2.4 就餐時要有良好的姿態(tài),翔安中學餐飲承包,不得揮動筷、匙、叉妨礙鄰桌。2.5 就餐時不得高聲喧嘩,碗、筷、匙不得故作撞擊聲。2.6 果核骨制,余飯剩菜,不可隨手棄置。用餐完畢須各自整理桌面,倒置桶類。2.7 力行儉省節(jié)約,飯食多少盛多少,剩菜剩飯。2.8 餐廳內(nèi)禁止吸煙。2.9 凡協(xié)力廠商來廠洽公人員,可在干部餐廳就餐。
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