夏季，將青梅酒盛出，放入玻璃酒樽，再置入冰塊。丟入一顆酒釀青梅，色香味全。一杯美好的梅酒已好。布酒入硝子小酒盅，酒液色澤淺金清爽，梅香撲鼻，酒未入口，身已清涼.再飲一口，仿佛回到綠蔭遍布的山中，山野氣息，如此讓我留念。口中梅酒滋味甘甜，脆梅生產(chǎn)廠家，微微的酸，厚厚的香，混合冰塊，沁人心脾。飲盡一杯，含食一顆酒釀梅肉，各中美妙感覺，因與友分享，美事一樁。

青梅酒酸甜適口，是深受人們喜愛的酒。然而，它值得鑒賞的應該是其的***。

青梅中的有機酸具有殺菌效果，還可***病菌繁殖，提高腸內(nèi)的示菌作用，好吃的脆梅，可以消除yan癥、止腹瀉。去毒、凈血、殺菌是保持***自身健康的三大要素，上海脆梅，而青梅全具備。

青梅里含有豐富的有機酸，能促進唾液分泌。唾液有幫助消化，增進食欲，改善胃腸道功能的作用。青梅酒要在飯前喝就是這個原因。唾液腺ji素能促進細胞的代謝，防止細胞老化。

  --------摘自《堿來的健康》

什么是青梅？青梅有什么***？

青梅，高達30m，胸徑達1.2m。樹皮青***。幼枝和嫩葉密被星狀毛。聚傘圓錐花序，花小，白色。果近球形，具2長3短由萼片增大的翅。青梅性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質(zhì)脆細、汁多、酸度高、富含***所需的多種氨基酸，具有酸中帶甜的香味，特別是因其富含果酸及***C，脆梅價格，其半成品----干濕梅富有彈性，呈淡***，加工時果皮不易開裂，內(nèi)含物不易流失，且腌制過程中只需加適量鹽而不需添加其他任何添加劑就可達到保質(zhì)期12個月以上，品質(zhì)超過日本盛行的南高梅，符合日本的***腌制標準，深受日本市場歡迎，被譽為“涼果王”、“天然”。

  --------摘自《堿來的健康》

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