






蒸柜是一種用于食品加工和蒸煮的設(shè)備。它通過(guò)將食品置于密閉的容器中,利用蒸汽加熱方式對(duì)食物進(jìn)行加工。
蒸柜的工作原理通過(guò)加熱產(chǎn)生蒸氣:蒸柜通過(guò)內(nèi)部的電加熱系統(tǒng)或燃?xì)饧訜嵯到y(tǒng)將水加熱成為蒸汽,進(jìn)而完成加熱和蒸汽的產(chǎn)生。蒸汽加熱外部食物:將食物放置在蒸柜內(nèi),高壓蒸柜定制,蒸汽加熱外部食物表面,從而使其逐漸受熱。使用自動(dòng)控制系統(tǒng)來(lái)監(jiān)控溫度等數(shù)據(jù),高壓蒸柜,從而保證食品在整個(gè)過(guò)程中的安全性和品質(zhì)。滿足不同類型食品的需要:蒸柜能夠滿足不同種類、不同尺寸、不同要求的食品加工,例如蛋糕、面包、水餃等。
蒸柜的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)如下:
食品加熱方式:蒸柜主要通過(guò)加熱水或產(chǎn)生蒸汽的方式對(duì)食品進(jìn)行蒸煮,從而達(dá)到加熱、保溫、蒸煮的效果。
溫控系統(tǒng):蒸柜內(nèi)部裝有溫度傳感器,可以智能地控制蒸汽產(chǎn)生和食品加熱的溫度和時(shí)間,保證食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。結(jié)構(gòu)材料:蒸柜主要采用不銹鋼制作,具有耐酸堿、抗腐蝕、美觀易清潔等優(yōu)點(diǎn)。而內(nèi)部則加裝有防火、防熱隔熱保護(hù)層,避免用戶使用不當(dāng)造成的傷害。
多層式設(shè)計(jì):蒸柜的多層式設(shè)計(jì)可將不同的食品分層蒸煮,使食品更加均勻、快速地蒸熟,高壓蒸柜生產(chǎn)廠家,提高了生產(chǎn)效率。
精度控制:蒸柜的特別設(shè)計(jì)可實(shí)現(xiàn)對(duì)溫度、濕度、蒸汽壓力等多個(gè)因素的控制和調(diào)節(jié),精度高,穩(wěn)定性好,避免了過(guò)蒸和出鍋的情況。
操作簡(jiǎn)便:蒸柜操作簡(jiǎn)單,使用方便,只需要加入適量的水,選擇溫度等級(jí)然后放入食品即可開(kāi)始使用。
節(jié)能海鮮蒸柜采用加厚不銹鋼材料精心加工制作而成,整機(jī)結(jié)實(shí)耐用,衛(wèi)生安全,清洗方便,三層電熱海鮮蒸柜大大的增加了機(jī)器的使用壽命。機(jī)器使用方法簡(jiǎn)單,每層可以單獨(dú)控制溫度,大型電熱海鮮蒸柜控溫效果,保證海鮮在適當(dāng)?shù)臏囟茸笥覂?nèi)進(jìn)行加熱。
應(yīng)用行業(yè)
餐飲(茶餐廳、西餐廳、中餐廳、飯店、酒樓等)
單位食堂(企業(yè)單位、***、學(xué)校、工廠、***、、酒店、賓館等)
火車、輪船等商用廚房
食品加工(蒸飯、蒸菜、蒸魚、蒸肉、蒸海鮮等)
高壓蒸柜-科越電子-高壓蒸柜廠由東莞市科越電子科技有限公司提供。東莞市科越電子科技有限公司在整體廚房這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情,科越電子一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),衷心希望能與社會(huì)各界合作,共創(chuàng)成功,共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢,聯(lián)系人:陳先生。