原料選擇釀酒用的果實(shí)以汁液多，糖分高，酸度適中和色香味具佳的品種為適宜。成熟的水果，糖分積累高，金錢(qián)桔酒，色香味理想，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，金錢(qián)桔酒做法，質(zhì)地疏松，有利于釀造。原料種類很多，主要有葡萄、蘋(píng)果、桔子、山楂等。破碎果實(shí)破碎后使果汁流出，便于壓榨和發(fā)酵，也有利于色素的溶解。不同的果實(shí)其***質(zhì)地不同，采用的破碎設(shè)備各異，如杏、李、桃、柑桔、刺梨等宜采用齒形的雙輥筒破碎機(jī)；蘋(píng)果、梨等宜用單輥筒破碎機(jī)。壓榨破碎后只有部分自流汁流出，而果實(shí)中的汁液需經(jīng)壓榨后才能充分取出，并將果渣分離（見(jiàn)蘋(píng)果汁加工）。

2020年行業(yè)發(fā)生的融資時(shí)間數(shù)量達(dá)18件，其中貝瑞甜心和梅見(jiàn)的融資金額在億元以上。2021年果酒市場(chǎng)獲資本千萬(wàn)元融資數(shù)量達(dá)10余起，以初期輪次為主。其中貝瑞甜心更是以進(jìn)入億元級(jí)別的融資規(guī)模。湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧。公司擁有湖北省通過(guò)國(guó)際有機(jī)聯(lián)合會(huì)認(rèn)證的有機(jī)水果原料基地，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)***的企業(yè)。公司通過(guò)與******實(shí)驗(yàn)室——湖北工業(yè)大學(xué)生物發(fā)酵實(shí)驗(yàn)室的研發(fā)團(tuán)隊(duì)深入合作。

果酒的流行給許多商家?guī)?lái)了方向，果酒貼牌代加工工廠猶如雨后春筍一樣快速崛起，金錢(qián)桔酒的作用與***，湖北香城酒業(yè)有限公司就是一家非?？孔V的果酒OEM企業(yè)，深受代理商的信賴。

那么，香城酒業(yè)的優(yōu)勢(shì)究竟在哪里呢？

（1）用真水果做好的果酒：水果原料是奠定果酒品質(zhì)的基礎(chǔ)，但因?yàn)楣剖袌?chǎng)的熱潮以及果酒的利潤(rùn)，品牌商為了降低成本，會(huì)將果味香精、色素、食品添加劑勾兌成酒，并將其稱之為“果酒”，再憑借五彩斑斕的酒體顏值大肆宣揚(yáng)。這導(dǎo)致果酒市場(chǎng)品質(zhì)亂象，影響果酒的聲譽(yù)，很多人都認(rèn)為與其喝這些香精還不如自己買(mǎi)水果吃。而廈香城酒業(yè)公司終以打造果酒為初心，沉浸發(fā)酵生產(chǎn)果酒多年，只為甄選出、營(yíng)養(yǎng)高的真果酒。耗費(fèi)大量的科研實(shí)力及經(jīng)濟(jì)，只為打造一款具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，果酒精選復(fù)合原料，將濃郁果香融入產(chǎn)品中，融合國(guó)內(nèi)外多款果酒，終找到更適合國(guó)人口感的酸甜比，酒體穩(wěn)定的果酒。

（2）喜歡果酒的大多是年輕一代，年輕一代生性不羈愛(ài)自由，他們不追求產(chǎn)品，更喜歡小眾的、有格調(diào)且好玩的新事物。為了獲取年輕人的喜愛(ài)，一陽(yáng)生設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行多次研究，怎樣做金錢(qián)桔酒，在產(chǎn)品外觀上下了功夫，設(shè)計(jì)出受歡迎的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者一見(jiàn)傾心。

金錢(qián)桔酒-金錢(qián)桔酒的作用與***-香城酒業(yè)(推薦商家)由湖北香城酒業(yè)有限公司提供。湖北香城酒業(yè)有限公司實(shí)力不俗，信譽(yù)可靠，在湖北 咸寧 的葡萄酒、香檳等行業(yè)積累了大批忠誠(chéng)的客戶。香城酒業(yè)帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來(lái)！