蘇軾有首詩叫《贈嶺上梅》：梅花開盡白花開，青梅系列產(chǎn)品采購，過盡行人君不來。不趁青梅嘗煮酒，要看細(xì)雨熟黃梅。初夏5月，正是梅子成熟的好時節(jié)。在東京地區(qū)的人看來，青梅系列產(chǎn)品廠家，做梅漬，還是的用入梅前的青梅為佳。

但這一次，關(guān)東人怎么覺得倒是不重要了，在關(guān)西的和歌山縣，青梅系列產(chǎn)品批發(fā)，產(chǎn)有日本好的紀(jì)州“南高梅”，這三個字在梅子相關(guān)制品的外包裝上出鏡率極高。

     據(jù)李時珍的“本草綱目”記載，‘梅’花開于冬熟于夏，得木之全氣。味酸，有下氣、安心、止ke嗽、止疼煩熱，止冷熱痢疾，去腫去毒之***，可治三十二種病。不僅如此它還能延緩shuai老，保持美容，顯著改善腸胃功能和抑菌、驅(qū)蟲、抗過min作用。

  --------摘自《堿來的健康》

品嘗青梅酒的打開方式？

答：青梅酒可常年飲用，青海青梅系列產(chǎn)品，冬天也可以選擇加熱著喝，炎炎夏天梅酒兌上冰塊很清爽，也可以加氣泡水或者蘇打水，然后杯里放上一兩顆梅子，酒喝掉的同時也可以把梅子吃掉，不論是約上朋友小酌一杯還是自飲都很美好。

  

大多數(shù)青梅的表皮都為綠色，果肉為綠色或***，味道極甜。青梅為圓形而非橢圓，比其他品種的歐洲李子要小。（有些品種，比如歐林斯梅可能是紅色或者綠色的，比一般的李子要大一些。）在法國與意大利培育出了青梅----是通過與來自小亞細(xì)亞的青李子嫁接。法國今天栽種的青梅仍然比世界上其他地方的都要多。從7月初到9月末都是西歐收貨青梅的季節(jié)。

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