公司主營：山西廚房設(shè)備，太原廚房設(shè)備，山西商用廚房設(shè)備，山西飯店廚房設(shè)備，太原飯店廚房設(shè)備，山西酒店廚房設(shè)備，太原酒店廚房設(shè)備，山西整體廚房設(shè)備，太原整體廚房設(shè)備，山西不銹鋼廚房設(shè)備等，歡迎來電咨詢。

今天小編就給大家介紹一下關(guān)于太原餐飲廚房設(shè)備的相關(guān)知識，有興趣的朋友不妨就一起來看看吧！

對于想要提升酒店的質(zhì)量帶給客人的爽口佳肴，除了廚師的技術(shù)深厚、食材的恰當，還不能缺少良好的廚具設(shè)備進行加工制作，所以說廚房設(shè)備是酒店的建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施，那對于一個新開酒店或升級改造的酒店需要進行采購哪些不銹鋼廚具設(shè)備呢？下面小編為各位介紹一下吧。

熱廚廚具：

包括燃氣爐、蒸柜、節(jié)能爐具、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱，所謂熱廚主要是通過燃氣、電磁、蒸氣進行食品的蒸、煮、炒、炸、烤燈方式來完成食品的加工。

存儲廚具：

包括冷柜、冷庫、儲物柜，冷柜主要是用于酒店存放需要冷藏的肉類、食品，儲物柜一般是用于存放一些酒店常用的干貨食品。

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商用廚房工程注意事項：

1、儲存的氣瓶太多，一般多可以放兩瓶，如果放得太多，建議做一個氣瓶庫。

2、氣瓶與明火的安全距離太近，一般需要一米以上。

3、如果廚房用柴油作為燃料，柴油桶放在墻外，一般不能面對窗戶，太原餐飲廚房設(shè)備廠家，桶需要設(shè)置防泄漏設(shè)施。

4、廚房里很多電器設(shè)施的電源線都是的，這就需要套管。

5、廚房里有很多電器設(shè)施，經(jīng)常會遇到共用一個漏電保護開關(guān)，這個需要***設(shè)置，太原餐飲廚房設(shè)備廠，一個設(shè)施，一個漏電保護開關(guān)，太原餐飲廚房設(shè)備，保證地線牢固。

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大型酒店的主要廚房包括：

1、中餐廚房，供應零點散客、客人

大型酒店中餐廚房設(shè)備：常用設(shè)備有 蒸烤箱、 蒸烤箱用軟水機、鼓風灶、海鮮蒸柜、煲仔爐、低湯灶等。

2、西餐廚房，一般會供應酒店的早餐（早餐一般在咖啡廳吃）、小型的自助、西餐。

大型酒店西餐廚房設(shè)備：常用設(shè)備有炸爐、扒爐、熱板爐、面火爐、意粉爐、 蒸烤箱、 蒸烤箱用軟水機等。五 酒店對西餐設(shè)備要求較高。

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太原新崛廚業(yè)有限公司-太原餐飲廚房設(shè)備設(shè)計-太原餐飲廚房設(shè)備由山西新崛廚業(yè)有限公司提供。山西新崛廚業(yè)有限公司位于山西省晉中市榆次區(qū)北方功能食品產(chǎn)業(yè)園。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前新崛廚業(yè)在整體廚房中享有良好的聲譽。新崛廚業(yè)取得全網(wǎng)商盟認證，標志著我們的服務和管理水平達到了一個新的高度。新崛廚業(yè)全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。