公司主營：山西廚房設備，太原廚房設備，山西商用廚房設備，山西飯店廚房設備，太原飯店廚房設備，山西酒店廚房設備，太原酒店廚房設備，山西整體廚房設備，太原整體廚房設備，山西不銹鋼廚房設備等，歡迎來電咨詢。

今天小編就給大家介紹一下關于酒店廚具的相關知識，商用酒店廚具，有興趣的朋友不妨就一起來看看吧！

酒店廚房的火災隱患：

一、燃料多。廚房是使用明火進行作業(yè)的場所，廚房設備常用的燃料一般有、等，若操作不當，很容易引起泄漏、燃燒、。

二、油煙重。廚房常年與氣火打交道，場所環(huán)境一般比較濕，在這種條件下。燃料燃燒過程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油氣蒸發(fā)產(chǎn)生的油煙很容易積聚下來，形成一定厚度的可燃物油層和粉層，附著在墻壁、油煙管道和抽油煙機等廚房設備的表面，如不及時清洗油煙管道，就有引起火災的可能。

三、廚房設備電器線路隱患大。在有些廚房里，仍然存在裝修用鋁芯線代替銅芯線、電線不穿管、電閘不設背后蓋的現(xiàn)象。這些設施在水電、油煙的長期腐蝕下，很容易發(fā)生漏電、短路起火。另外，運行的機械廚房設備比較多，超負荷現(xiàn)象嚴重。特別是一些大功率電器廚房設備，在使用的過程中會因電流過大引發(fā)起火。

本期內容就跟大家分享到這里了，更多關于酒店廚具的精彩資訊請繼續(xù)關注我們吧！

公司主營：山西廚房設備，太原廚房設備，酒店廚具設備安裝，山西商用廚房設備，酒店廚具廠家，山西飯店廚房設備，太原飯店廚房設備，山西酒店廚房設備，太原酒店廚房設備，山西整體廚房設備，太原整體廚房設備，山西不銹鋼廚房設備等，歡迎來電咨詢。

今天小編就給大家介紹一下關于酒店廚具的相關知識，有興趣的朋友不妨就一起來看看吧！

酒店廚房的布局要點： 　　

1、整體布局要合理。對于五酒店的廚房而言，整體的面積應該是占酒店面積的10%左右，寬敞的空間會讓使用者操作更方便，空間設計上安排會更有條理性、合理，還有要注意哦，在設計上也要符合消防規(guī)定和遵循廚房的衛(wèi)生要求及環(huán)保的相關標準，合理的布局能夠保持廚房的運作流暢。 　　

2、決定輔助系統(tǒng)設計。在廚房布局結構大小已經(jīng)確定的情況下，設備決定工作間面積大小，一般工作間大小來決定面積分割，面積分割又牽制通道的設置，所以設備布局變化，則水電、排煙等輔助設施也要作相應的變動。 　　

3、決定廚房的應有功能。廚房應該有的功用一般是取決于廚房布局規(guī)劃。廚房面積有大有小，但是基本功用可不能少。因為廚房太小的話就不能設置作業(yè)間，所以要考慮下怎么規(guī)劃重要的功用部位，要按作業(yè)的流程、工藝過程的規(guī)劃，不漏步，不缺項。

本期內容就跟大家分享到這里了，更多關于酒店廚具的精彩資訊請繼續(xù)關注我們吧！

公司主營：山西廚房設備，太原廚房設備，山西商用廚房設備，山西飯店廚房設備，太原飯店廚房設備，山西酒店廚房設備，太原酒店廚房設備，山西整體廚房設備，呂梁酒店廚具，太原整體廚房設備，山西不銹鋼廚房設備等，歡迎來電咨詢。

今天小編就給大家介紹一下關于酒店廚具的相關知識，有興趣的朋友不妨就一起來看看吧！

在使用廚房電飯鍋的過程中應注意哪些問題:

 1、忌磕碰。電飯鍋內膽接觸后容易變形，內膽底部變形后內膽底部與電熱板不一致。烹調時烹調不均勻，容易煮生米，這也會影響熱效率的傳遞，所以當使用時，熱效率的傳遞應該是輕放的。

2、忌浸水。殼體鍋和加熱盤避免洪泛，電氣元件安裝在所述鍋體的下部，能夠擦掉與電源后干布，洗滌后鍋中，鍋應當是水用干布，然后放入電飯鍋。

3、忌酸咸。不要用電飯鍋煮太酸或太咸的食物。因為電飯煲的內部是鋁制的，用它烹調過酸過咸的食物會造成內部被腐蝕，容易損壞。此外，在烹調和燉菜時，要有防護措施，防止粥水溢出進入電器，損壞電器元件。

本期內容就跟大家分享到這里了，更多關于酒店廚具的精彩資訊請繼續(xù)關注我們吧！

呂梁酒店廚具-太原新崛廚業(yè)有限公司-酒店廚具廠家由山西新崛廚業(yè)有限公司提供。山西新崛廚業(yè)有限公司是從事“廚房設備,不銹鋼廚房設備,不銹鋼廚具,廚房操作臺”的企業(yè)，公司秉承“誠信經(jīng)營，用心服務”的理念，為您提供更好的產(chǎn)品和服務。歡迎來電咨詢！聯(lián)系人：李經(jīng)理。