龍井茶的兄弟姐妹們炒熱殺青的綠茶,按終干燥方式的不同,又可細分為:炒干(手工鍋炒或機械滾炒)、烘干(炭火或烘干機烘干)和曬干(用日光曬),分別稱為炒青、烘青和曬青茶。龍井作為扁形炒青茶,非常,有茶友會問有沒有類似的茶類呢?當然有,除了與西湖龍井茶類似的龍井外,還有其他省份類似的茶。下面我們來看看。頂谷大方茶大方茶可追溯到五代十國,西湖龍井茶葉招商加盟電話,《舊五代史》有“唐乾化元年(911)十二月,兩浙進貢大方茶兩萬斤”的記載。大方茶有許多好聽的名稱。因大方茶在初制時有“拷扁”的工藝操作,杭州西湖龍井茶葉招商,所以稱它為“拷方”;也因大方茶色似鑄鐵,形如竹葉,故又稱“鐵色大方”或“竹葉大方”;又因大方茶產自歙縣老竹鋪,所以又名“老竹大方”;還因大方茶吸香性好,西湖龍井茶葉招商電話,窨制成花茶后頗有特色,故被戲稱為“花大方”。
西湖龍井加盟
龍井產茶的早期記載,西湖龍井茶葉招商加盟,可以追溯至北宋,當時杭州太守趙抃在游龍井寺時,高僧辯才曾烹茶待客后,趙抃有詩記其事:“珍重老師迎意厚,龍泓亭上點龍團?!笨梢姳彼螘r龍井已產茶。到了元朝,西湖龍井茶開始,詩人虞集贊有“烹煎黃金芽,不取谷雨后。同來二三子,三咽不忍漱”之句。西湖龍井加盟杭州西湖龍井茶葉有限公司。
“御茶”逸事
清代乾隆皇帝六次下江南,四次來到龍井茶區(qū)觀看茶葉采制,品茶賦詩。在歸途中,將龍井茶葉帶回給太后,太后喝后肝火頓消,連說這龍井茶勝似靈丹妙藥。乾隆立即傳旨將胡公廟前的十八顆茶樹封為“御茶”,年年采制,太后飲用。自此,龍井蜚聲海內外,問茶者絡繹不絕。
開茶節(jié)
每年在三月底、四月初在西湖龍井茶鄉(xiāng)舉行,弘揚傳統(tǒng)茶文化,打造杭州茶都,建設美麗城區(qū)。“西湖龍井開茶節(jié)”經申報推薦、初步篩選、展示票選等程序,已成功入選“浙江省農事節(jié)慶。
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