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廚房設備的安全主要有三個意義：

一、廚房的環(huán)境決議了廚房設備的布局，所以挑選廚房設備，有必要充分考慮安全要素。廚房環(huán)境相對較差，防止不了水蒸汽、煤氣等對廚房設備的不利影響。因而，在挑選廚房設備時，應挑選具有防水、防火、耐高溫等功用的，確保廚房設備的安全性。

二、廚房設備的安全性，要在設備牢靠、質(zhì)量安穩(wěn)的條件下，充分考慮廚師操作的安全。廚房員工大多是膂力勞動者，一般勞動強度大，干活動作猛，要防止人為要素形成的廚房設備損壞，就要挑選功用***，操作方便，本身安全系數(shù)高的廚房設備。

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怎么給廚具設備進行消毒？

1、煮沸消毒

將餐具洗干凈后，放入一個大的鍋中，加入自來水，水的深度要沒過餐具。加火煮沸，開鍋后繼續(xù)煮30分鐘，自然冷卻后，即可以使用。

2、蒸汽消毒

將餐具按照大小清洗干凈后擺放到一個干凈的大籠屜上，蓋上蓋子，加火蒸。當水沸騰后，太原職工食堂廚房設備安裝，再繼續(xù)蒸20-30分鐘。采取自然冷卻法，將餐具冷卻。使用時一定不要再用臟抹布擦拭，使得餐具被污染而再次成為源。

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商用廚房設備的三大特點是什么？

一、環(huán)保節(jié)能是主導因素

 商用廚房設備與家用設備相比，更能體現(xiàn)在節(jié)能意識上。 節(jié)能環(huán)保已成為商用廚房設備的主導發(fā)展方向。

二、適應性

 商用廚房設備的發(fā)展正在迅速適應酒店行業(yè)市場的細分、變化和發(fā)展。 過去，太原職工食堂廚房設備，我們可能已經(jīng)從一層不變的產(chǎn)品快速適應到不斷的科研、不斷的研究、不斷的適應市場。 根據(jù)市場的發(fā)展，太原職工食堂廚房設備設計，市場的變化，不斷推出新產(chǎn)品，這就是對市場的適應。

 三、長遠發(fā)展

 我們國內(nèi)的廚房設備制造行業(yè)只追求一種短期行為，如家族式中小企業(yè)，短期利益，無序競爭。 隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，生產(chǎn)應該說也正在從手工生產(chǎn)階段走向科技化階段。

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太原職工食堂廚房設備安裝-太原職工食堂廚房設備-太原新崛廚業(yè)由山西新崛廚業(yè)有限公司提供。山西新崛廚業(yè)有限公司為客戶提供“廚房設備,不銹鋼廚房設備,不銹鋼廚具,廚房操作臺”等業(yè)務，公司擁有“廚房設備,不銹鋼廚房設備,不銹鋼廚具,廚房操作臺”等品牌，專注于整體廚房等行業(yè)。，在山西省晉中市榆次區(qū)北方功能食品產(chǎn)業(yè)園的名聲不錯。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：李經(jīng)理。