果蔬保鮮冷庫設(shè)計(jì)要點(diǎn)
節(jié)能省錢
冷庫裝置設(shè)計(jì)要考慮后期運(yùn)用的經(jīng)濟(jì)本錢問題，重要的是后期運(yùn)用中的冷庫用電量。節(jié)省用電量就要下降冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量，一是保溫材料熱導(dǎo)率要小，二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚，天津氣調(diào)保鮮庫安裝設(shè)計(jì)，否則會呈現(xiàn)添加建造本錢和糟?？臻g等問題。別的，為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺色彩。蔬菜冷庫建筑要避免水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的浸透。
果蔬干耗
生果蔬菜的儲藏要考慮損耗問題，天津氣調(diào)保鮮庫安裝造價(jià)，果蔬冷庫應(yīng)盡量采用直接冷卻方法，風(fēng)冷會大大提高果蔬的干耗，影響經(jīng)濟(jì)收入。
技術(shù)要素
果蔬儲存溫度一般在0℃~15℃之間，不同水果蔬菜儲存溫度各不相同，應(yīng)根據(jù)溫度分開存放。例如，白菜、胡蘿卜、葡萄、蘋果存放溫度為0℃~2℃，番茄、黃瓜、荔枝等儲存溫度在10℃左右，香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜存儲溫度是13~15℃?？傊瑑Υ鏈囟冗^高會加快果蔬***，儲存溫度過低又會導(dǎo)致冷害和凍害的發(fā)生，同時(shí)也要考慮冷庫的濕度。
冷庫保溫材料:冷庫面積及食品冷庫高度決定
冷庫保溫材料：冷庫面積及食品冷庫高度決定冷庫保溫材料和制冷設(shè)備的保溫材料選用，終冷庫方案和冷庫造價(jià)都會有差異。管道配件：食品冷庫一般管道是比較少的，一般根據(jù)具體的規(guī)格進(jìn)行報(bào)價(jià)。安裝調(diào)試人工費(fèi)：如果肉質(zhì)品食品冷庫安裝的地域越偏僻，人工安裝調(diào)試費(fèi)、差旅費(fèi)方面也會相應(yīng)的增加。制冷冷庫設(shè)備：根據(jù)食品冷庫溫度、冷庫大小、冷卻時(shí)間計(jì)算出制冷量，天津氣調(diào)保鮮庫安裝價(jià)格，再配置合理的機(jī)組大小冷庫設(shè)備的品牌不同，價(jià)格也有所差異。
我國現(xiàn)有的果蔬保鮮技術(shù)多種多樣，有低溫保鮮技術(shù)貯藏法，化學(xué)保鮮技術(shù)的方法，輻照技術(shù)保鮮方法，氣調(diào)冷藏技術(shù)保鮮方法等，但是保鮮效果好，技術(shù)為***的還是氣調(diào)冷藏技術(shù)保鮮方法，天津氣調(diào)保鮮庫安裝，由于氣調(diào)庫相對于普通冷藏庫的優(yōu)勢，我國新建的氣調(diào)庫工程的人越來越多，
氣調(diào)冷庫優(yōu)點(diǎn)
1、保鮮效果好，可以大限度的保持果蔬優(yōu)良的品質(zhì)和鮮味。
2、可以通過調(diào)節(jié)氣調(diào)庫的氣體成分和濕度可以大的保鮮果蔬的新鮮度。
3、在氣調(diào)庫中貯藏的水果蔬菜同時(shí)還能夠保存果實(shí)原有的硬度，銷售時(shí)間延長。
4、氣調(diào)庫中貯藏的水果出現(xiàn)病害的幾率要大大低于在普通冷藏庫中的幾率。
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