冷庫儲存紅薯方法如下：
1、紅薯入庫前一周對冷庫進(jìn)行消毒?？捎?0％的托布津1000倍液，或50％的多菌靈800倍液，對庫內(nèi)進(jìn)行噴霧消毒。
2、在紅薯收獲后，要及時處理，及時入庫?？捎?0％的托布津1000倍液，或用50％的多菌靈800倍液，天津果蔬氣調(diào)冷庫價格，按1：1比例將紅薯浸濕，再撈出滴干入庫。
3、在紅薯入庫后，控制庫溫在15℃以下，10℃以上。窖內(nèi)溫度低于15℃，可以***病菌的活動，高于10℃，可以避免凍害，達(dá)到安全儲藏的目的。儲存管理：注意觀察冷庫庫溫，酌情庫內(nèi)加濕，以免紅薯糠心。
氣調(diào)庫貯藏法主要的流程
氣調(diào)庫貯藏法主要的流程包括：氣調(diào)庫貯藏前準(zhǔn)備—收購入庫—預(yù)冷加工—防腐滅菌—裝袋扎口—冷藏管理。將毛豆裝入聚乙烯塑料薄膜袋中，裝量據(jù)袋而定，貯于-2°C的恒溫庫中。氣體成分：O2：4%-6%，CO2：5%-7%。***前期O2取低值，后期取高，CO2相反，此法可貯藏2個月。
速凍庫貯藏法，將菜豆清洗并瀝干，切成小段，在沸水中燙漂1-2分鐘（水中可加保綠），迅速冷卻至10°C。瀝水風(fēng)干，送入-35°C的速凍庫快速冷凍或采用流態(tài)化速凍裝置進(jìn)行速凍，裝袋包裝，天津果蔬氣調(diào)冷庫安裝，在-18°C的冷凍庫中貯藏。注意控制庫溫，不能波動!否則會損害產(chǎn)品，致使質(zhì)量下降。此法可貯藏半年以上甚至兩年仍保持其色澤，風(fēng)味和營養(yǎng)價值。
蘑菇保鮮3、氣調(diào)庫保鮮是目前用來儲存蘑菇的一種方式，天津果蔬氣調(diào)冷庫，使用這種保鮮方式時需要人工控制氣調(diào)庫的溫度，濕度以及氣體成分。氣調(diào)庫保鮮需要嚴(yán)格的遵循蘑菇的特性來進(jìn)行調(diào)節(jié)，適合香菇的儲藏環(huán)境的含氧量應(yīng)該在1%到2%之間，二氧化碳含量在40%左右，氮?dú)夂吭?8—59%，溫度20℃左右，只有滿足這些條件，才可以達(dá)到佳的保鮮效果。
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