冷庫(kù)儲(chǔ)存紅薯方法如下：
1、紅薯入庫(kù)前一周對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行消毒?？捎?0％的托布津1000倍液，或50％的多菌靈800倍液，對(duì)庫(kù)內(nèi)進(jìn)行噴霧消毒。
2、在紅薯收獲后，要及時(shí)處理，及時(shí)入庫(kù)。可用70％的托布津1000倍液，或用50％的多菌靈800倍液，天津果蔬氣調(diào)冷庫(kù)價(jià)格，按1：1比例將紅薯浸濕，再撈出滴干入庫(kù)。
3、在紅薯入庫(kù)后，控制庫(kù)溫在15℃以下，10℃以上。窖內(nèi)溫度低于15℃，可以***病菌的活動(dòng)，高于10℃，可以避免凍害，達(dá)到安全儲(chǔ)藏的目的。儲(chǔ)存管理：注意觀察冷庫(kù)庫(kù)溫，酌情庫(kù)內(nèi)加濕，以免紅薯糠心。
氣調(diào)庫(kù)貯藏法主要的流程
氣調(diào)庫(kù)貯藏法主要的流程包括：氣調(diào)庫(kù)貯藏前準(zhǔn)備—收購(gòu)入庫(kù)—預(yù)冷加工—防腐滅菌—裝袋扎口—冷藏管理。將毛豆裝入聚乙烯塑料薄膜袋中，裝量據(jù)袋而定，貯于-2°C的恒溫庫(kù)中。氣體成分：O2：4%-6%，CO2：5%-7%。***前期O2取低值，后期取高，CO2相反，此法可貯藏2個(gè)月。
速凍庫(kù)貯藏法，將菜豆清洗并瀝干，切成小段，在沸水中燙漂1-2分鐘（水中可加保綠），迅速冷卻至10°C。瀝水風(fēng)干，送入-35°C的速凍庫(kù)快速冷凍或采用流態(tài)化速凍裝置進(jìn)行速凍，裝袋包裝，天津果蔬氣調(diào)冷庫(kù)安裝，在-18°C的冷凍庫(kù)中貯藏。注意控制庫(kù)溫，不能波動(dòng)!否則會(huì)損害產(chǎn)品，致使質(zhì)量下降。此法可貯藏半年以上甚至兩年仍保持其色澤，風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蘑菇保鮮3、氣調(diào)庫(kù)保鮮是目前用來(lái)儲(chǔ)存蘑菇的一種方式，天津果蔬氣調(diào)冷庫(kù)，使用這種保鮮方式時(shí)需要人工控制氣調(diào)庫(kù)的溫度，濕度以及氣體成分。氣調(diào)庫(kù)保鮮需要嚴(yán)格的遵循蘑菇的特性來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)，適合香菇的儲(chǔ)藏環(huán)境的含氧量應(yīng)該在1%到2%之間，二氧化碳含量在40%左右，氮?dú)夂吭?8—59%，溫度20℃左右，只有滿足這些條件，才可以達(dá)到佳的保鮮效果。
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