想買正宗章丘手工鐵鍋切勿貪圖便宜，手工鍛打一口成品鐵鍋需要的時(shí)間功夫長(zhǎng)，一般的手工鐵鍋一個(gè)鐵匠師傅平均一天做1-2個(gè)，品質(zhì)質(zhì)量更好的手工鐵鍋2-3天才做一個(gè)，一般手藝的鐵匠師傅工資一天180-220元，手藝精湛的鐵匠師傅工資260-350元，故而人工費(fèi)成本毋庸置疑！現(xiàn)在很多消費(fèi)者說(shuō)買不到真正手工鍛打的鐵鍋了故而不敢買，不是買不到，而是很多消費(fèi)者都異想天開貪圖便宜，被那些假手工鐵鍋***欺騙，所以想要真正的手工鍛打鐵鍋切勿貪圖便宜！

我廠是濟(jì)南章丘承林廚具加工廠，位于山東省濟(jì)南市章丘區(qū)普集鎮(zhèn)，***做純手工鍛打鐵鍋，正宗章丘手工鐵鍋廠家之一，注冊(cè)品牌商標(biāo)為：“匠昕”我是：匠昕章丘手工鐵鍋！而“章丘鐵鍋”四個(gè)字不是品牌商標(biāo)更不是一個(gè)人的東西，只是一個(gè)地區(qū)特產(chǎn)的統(tǒng)一稱謂，山東省濟(jì)南市章丘區(qū)，山東的省會(huì)是濟(jì)南，濟(jì)南轄區(qū)下面有個(gè)縣城叫“章丘”，這邊是***的鐵匠之鄉(xiāng)，自古以來(lái)盛產(chǎn)手工鍛打鐵鍋，所以有個(gè)特產(chǎn)簡(jiǎn)稱統(tǒng)稱為“章丘鐵鍋”，但是由于在某電視欄目的爆紅，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)很多其他地區(qū)做鐵鍋的商家也打著“章丘鐵鍋”的旗號(hào)到處招搖撞騙，我們章丘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門為了保護(hù)手工鐵鍋這個(gè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)制品，特別成立了章丘手工鐵鍋***辦公室，特別要求我們章丘當(dāng)?shù)卣嬲鍪止よF鍋的商家必須到***知識(shí)產(chǎn)權(quán)部門注冊(cè)正規(guī)的品牌商標(biāo)，而且鍛打的每一口鍋上必須刻上自家商標(biāo)品牌的鋼印，讓消費(fèi)者有源頭可追溯，所以我家的鍋鍋體上都有我商標(biāo)品牌的鋼?。骸罢虑鸾酬俊?，并不是只刻“章丘鐵鍋”，買了只刻“章丘鐵鍋”4個(gè)字的鍋無(wú)法追溯到商家，因?yàn)楝F(xiàn)在市面上恨不得是個(gè)鐵鍋都稱是章丘鐵鍋，到底誰(shuí)家的不清楚，日后有任何問題需要***找誰(shuí)誰(shuí)也不承認(rèn)，之后不了了之，自認(rèn)倒霉，找不到商家，這是賣三無(wú)產(chǎn)品的行為，肯定是***，所以想買正宗的章丘手工鍛打鐵鍋一定要擦亮眼睛。需要購(gòu)買正宗章丘手工鐵鍋可以加微信：15553143610（崔萍）

自從章丘鐵鍋的走紅，也讓一些******之徒有了可乘之機(jī)，市場(chǎng)上******之鍋橫行，面對(duì)市場(chǎng)的亂象，為了保護(hù)章丘鐵鍋的品牌，針對(duì)市場(chǎng)亂象，章丘相關(guān)部門制定了一些相關(guān)政策，設(shè)立了“追溯二維碼”，現(xiàn)在匠昕章丘鐵鍋等章丘23家鐵鍋企業(yè)有了“身份”。

自章丘鐵鍋爆紅之后，銷一路攀升，章丘鐵鍋的庫(kù)存瞬間清空，章丘鐵鍋一之間一鍋難求，龐大的市場(chǎng)需求也催生了很多的假鍋，甚至還有用機(jī)器沖壓錘印來(lái)冒充手工鍛打。消費(fèi)者們無(wú)法辨別，因此很多消費(fèi)者買了假鍋，結(jié)果章丘鐵鍋直線下降，消費(fèi)者越來(lái)越不買賬，不到半年的時(shí)間，章丘鐵鍋就經(jīng)歷了從“網(wǎng)絡(luò)爆紅”到“過(guò)氣涼涼”。

為了針對(duì)這一市場(chǎng)的亂象，保護(hù)章丘鐵鍋的品牌，也為了保護(hù)和弘揚(yáng)我們傳統(tǒng)手工工藝和匠人精神，章丘區(qū)相關(guān)部門進(jìn)行了一系列的相關(guān)措施。例如，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，對(duì)于正在生產(chǎn)章丘鐵鍋的作坊和工廠進(jìn)行全覆蓋式的檢查，成立專的章丘鐵鍋***辦公室，建立監(jiān)管檔案等措施。

除了以上的一些基礎(chǔ)經(jīng)營(yíng)整頓措施之外，章丘區(qū)相關(guān)部門還設(shè)立追溯二維碼，對(duì)章丘市已經(jīng)注冊(cè)登記的匠昕章丘鐵鍋等章丘23家鐵鍋企業(yè)下發(fā)追溯二維碼，通過(guò)這個(gè)二維碼消費(fèi)者可以知道你購(gòu)買的章丘鐵鍋的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、制作工藝和質(zhì)檢報(bào)道等一系列溯源信息。而且“一鍋一碼”，這樣就相當(dāng)于章丘鐵鍋有了自己的身份。

并不是所有的章丘鐵鍋都能夠獲得這個(gè)“身份”，只有是在章丘區(qū)注冊(cè)登記，獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并且鐵鍋生產(chǎn)從原材料到成品經(jīng)過(guò)相關(guān)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)合格之后才能夠獲得這個(gè)追溯二維碼。

匠昕章丘鐵鍋位于在章丘區(qū)普集鎮(zhèn)，名為濟(jì)南章丘承林廚具加工廠，是章丘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)證扶持的正規(guī)生產(chǎn)廠家，鐵鍋原料是太原鋼集團(tuán)Q235鐵板，符合GB4806.9―2016食品接觸用金屬材料及制品***強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照古法12道工序打制，成品經(jīng)山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院檢測(cè)合格。每一個(gè)匠昕章丘鐵鍋都有自己的“身份”——追溯二維碼，掃描這個(gè)二維碼你就能了解到匠昕章丘鐵鍋生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的一系列信息，實(shí)現(xiàn)來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究。