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海藻酸(Alginate)是存在于褐藻類中的天然高分子,是從褐藻或xijun中提取出的天然多糖,類似于細(xì)胞外基質(zhì)中的糖胺聚糖GAGs,無亞急性/慢性毒性或致性反應(yīng),可作為食用的食品添加劑,也可作為支架材料用于***用途,具備良好的生物相容性。海藻酸是由古洛糖醛酸(記為G段)與其立體異構(gòu)體甘露糖醛酸(記為M段)兩種結(jié)構(gòu)單元構(gòu)成的,這兩種結(jié)構(gòu)單元以三種方式(MM段、GG段和MG段)通過α-1,4糖苷鍵鏈接,海藻酸鈉批發(fā),從而形成一種無支鏈的線性嵌段共聚物。![](https://img3.dns4.cn/pic/179843/p2/20170412131356_5685_zs_sy.jpg)
紡織行業(yè)。在紡織行業(yè)當(dāng)中,如果想要制作印花漿以及上漿劑的話,那么我們就應(yīng)該使用到海藻酸鈉這種化學(xué)產(chǎn)品。海藻酸鈉的作用除了這一點(diǎn)之外,也能夠被當(dāng)做增稠劑和乳化劑里面,可以被應(yīng)用于我們的食品行業(yè)。在使用的時候,應(yīng)該根據(jù)我們國內(nèi)相關(guān)部門根據(jù)的量來進(jìn)行使用,如果超過了這個標(biāo)準(zhǔn)的量勢必會對***健康帶來不良影響。
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