傳統(tǒng)濕法煉鋅工藝中會產生性質穩(wěn)定、難以溶出的鐵酸鋅，工業(yè)海藻酸鈣，海藻酸鈉使用方法，導致鐵鋅分離困難。鐵酸鋅與磁鐵礦均為穩(wěn)定的尖晶石結構，將鐵酸鋅還原轉化為氧化鋅和磁鐵礦，印染海藻酸鈣，海藻酸鈉，可從鐵酸鋅中分離出鋅，同時鐵穩(wěn)定在尖晶石結構中不被溶出。本文首***行了鐵酸鋅的還原熱力學分析，再采用合成鐵酸鋅開展了選擇性還原反應動力學的研究。開展了鐵酸鋅的選擇性還原反應過程機制的研究，采用TG、XPS及XRD查明還原過程中失重分解特征、離子遷移行為、物相轉變過程和產物層形貌變化，揭示了鐵酸鋅還原分解為氧化鋅和磁鐵礦的歷程。
周愛梅等研究了海藻酸鈉與高jia氧基果膠復合體系凝膠特性的一些影響因素，海藻酸鈣廠，結果表明添加適量的蔗糖可增加體系的凝膠強度、持水性以及凝膠融點;添加鈣離子可生成熱不可逆凝膠;而添加內酯則可誘導兩種膠在單獨不能成膠的條件下形成凝膠[10]。 Maud′等研究了海藻酸鈉與明膠復合的凝膠性質，結果表明，湖南海藻酸鈣，在特殊條件下，能得到海藻酸鈉與明膠的復合凝膠。起初由于鈣離子的緩慢釋放而得到不可逆的海藻膠，而冷卻后則得到可逆的明膠凝膠[11]。Qunyi等研究了普魯蘭糖、海藻酸鈉以及羧jia基纖維素(CMC)共混膜的制備及性能。
海藻酸鈉是一種很好的增稠劑，穩(wěn)定劑和膠凝劑，用于改善和穩(wěn)定焙烤食品(蛋糕，餡餅)，餡，色拉調味汁，牛奶巧克力的質地以及防止冰淇淋貯存時形成大的冰晶，海藻酸鹽還用來加工各種凝膠食品，例如速溶布丁，果凍，果肉果凍，人造魚子醬以及穩(wěn)定新鮮果汁和啤酒泡沫。而且海藻酸鈉可作為仿生食品或liaoxiao食品的基材，還是一種天然膳食纖維。正是因為海藻酸鈉的這些重要作用，在國內外已日益被人們所重視，已經成為產銷量較大的食品膠體之一。
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