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江蘇牧牛贊餐飲管理有限公司

普通會員6
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企業(yè)等級:普通會員
經(jīng)營模式:招商代理
所在地區(qū):江蘇 蘇州
聯(lián)系賣家:胡耀兵
手機(jī)號碼:13962379718
公司官網(wǎng):www.niudujiahs.com
企業(yè)地址:江蘇省常熟市黃河路匯豐時代廣場1幢808
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企業(yè)概況

品牌故事·牛犢賦夫牛犢家牛肉湯,淮南名吃也。牛犢脛骨熬制,佐以粉絲、餅子。湯味醇厚,堪稱神州佳肴之;萃華工臻,當(dāng)冠中華美食之絕頂。色、香、味俱全;料、工、藝皆精。近者家常美味,一日不食饞蟲動;遠(yuǎn)者聞香而至,食罷稱贊嘆不絕聲。牛犢有故事,追溯遠(yuǎn)有名。明太祖朱元璋,少時家貧,遂以放牛為生,因緣......

牛犢家牛肉湯加盟-牛犢家-牧牛贊餐飲有限公司

產(chǎn)品編號:1000000000018651748                    更新時間:2022-10-14
價格: 來電議定
江蘇牧牛贊餐飲管理有限公司

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  • 主營業(yè)務(wù):牛犢家淮南牛肉湯,牛肉湯
  • 公司官網(wǎng):www.niudujiahs.com
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在牛肉湯中是含有大量的***B6存在的,因?yàn)?**對于蛋白質(zhì)的需求量是非常大的,所以我們在平時的飲食就要注意,大家一定要增加***B6才行。同時在牛肉湯中是含有足夠的***B6存在的,所以說我們吃牛肉湯就可以幫在冬季起到增l強(qiáng)免l疫力的***,同時還可以利用吃牛肉湯的方法來促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝以及合成,這樣自然就能夠有助于我們緩解緊張問題,對促進(jìn)身體健康也有意義。




淮南牛肉湯的做法


1.準(zhǔn)備好所有的食材。

2.牛肉切大塊用清水沖洗之顏色發(fā)白。

3.然后再用開水煮上5分鐘煮出血l水。

4.把牛肉放入免火再煮鍋內(nèi)膽加入適量的清水,大料,香葉,桂皮,陳皮,蔥姜。5.再加入白酒。

6.加入咖喱粉。

7.加蓋大火燒煮20分鐘。

8.然后放入外鍋加蓋燜至1個半小時。

9.煮好的牛肉湯把牛肉撈出微涼。

10.千張切絲用開水煮上2分鐘過涼備用。

11.粉絲泡發(fā)至軟。12.涼過的牛肉切片,香菜洗凈切碎。

13.沙鍋中加入牛肉湯。

14.調(diào)入鹽。

15.再加入胡椒粉。

16.放入千張絲煮開。

17.在加入粉絲。

18.加入切好的牛肉。

19.粉絲煮至透明,牛犢家牛肉湯加盟,加入香菜即可關(guān)火,盛入碗中可隨意加入辣油食用。


牛肉一定要用流水沖洗至顏色發(fā)白,把血l水沖凈,這樣煮出的牛肉湯才會清透鮮美。煮牛肉湯的時候,記得加入咖喱粉和牛油,買過牛肉后可找老板要上一塊牛油,煮湯的時候加入湯中,這兩樣是牛肉湯鮮美黃亮顏色l誘人的秘密武l器。煮好的牛肉湯,常熟牛犢家牛肉湯加盟,可隨自己喜歡加入辣椒油,會更有味。










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