一直以來，大家都認(rèn)為立式蛋糕冷藏柜的使用時(shí)間的長短在于廠家的技術(shù)問題所在，其實(shí)立式蛋糕冷藏柜得壽命有多長時(shí)間都是掌控在我們手里，那立式蛋糕冷藏柜的壽命有哪些因素造成的呢？一是蛋糕立式冷藏柜本身的性能特點(diǎn)；二是立式蛋糕冷藏柜正確的使用方法及***維護(hù)。
所以我們?cè)谑褂玫倪^程中應(yīng)該注意以下五個(gè)問題：
1、立式蛋糕冷藏柜應(yīng)有專人管理，應(yīng)經(jīng)常注意設(shè)備的運(yùn)行情況，如發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)檢查，重大問題應(yīng)請(qǐng)人員進(jìn)行檢修，并及時(shí)與商家維修部門聯(lián)系。
制冷藏柜設(shè)備行業(yè)與建筑行業(yè)中的鋁壓花板
雖然柜子的款式多樣，而柜內(nèi)的材料主要是以彩鋼板與壓花鋁為主，彩鋼板多數(shù)是指進(jìn)行彩涂的鋼板，每一種彩涂鋼板是一種帶有有機(jī)涂層的鋼板，鋼板表面光滑、觸摸的手感很好，廣泛使用于制冷冷藏柜設(shè)備行業(yè)與建筑行業(yè)中。壓花鋁板在生活中又被商家稱為鋁壓花板，主要是建立在鋁板的基礎(chǔ)上，經(jīng)過機(jī)械的施壓加工才能夠在鋁表面形成各種各樣的花紋，它也是應(yīng)用較為廣泛，就如用在包裝，建筑，制冷冷藏柜設(shè)備等方面上。
冷凍室里的溫度是多少?
冷柜的冷凍室里的溫度一般為零下二十六度到零下十六度，這樣的溫度才可以速凍食物，也可稱之為急凍。食物長時(shí)間的在冷凍室內(nèi)存放會(huì)導(dǎo)致柜內(nèi)的水分十分容易凝結(jié)成霜，所以我們使用冷凍區(qū)時(shí)一定得記得定期對(duì)冷柜進(jìn)行除霜。需要長期保存的食品必須得放進(jìn)冷凍區(qū)，比如各種肉類、魚蝦等等，這些食物放入冷凍室內(nèi)急凍可以迅速的鎖住水分，而且長期的處于低溫能有效的防止它們腐爛變質(zhì)。
