吃粗糧有益于健康,但應(yīng)按***所需的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)適量搭配食用
通過黃豆粉,玉米面等材料也是能夠做出好吃的湯面玉米發(fā)糕的,讓味道更加美味,泰州玉米糝,完全不同于過去的玉米餅子,營養(yǎng)更加豐富。
玉米面豆粥【***】:適宜兒童食用,強(qiáng)身健體。【主料】:玉米面50克,黃豆20克。玉米面豆粥輔料:白糖或咸菜末適量?!局谱鳌浚海?)將黃豆洗凈,玉米糝加工廠,加水泡軟,放入鍋內(nèi)煮至酥爛撈出。(2)將鍋內(nèi)加足水,上火燒開后,下入黃豆,燒至再開時(shí),玉米糝批發(fā)市場(chǎng),倒入溫水?dāng)囍梁隣畹挠衩酌?,邊倒邊用勺攪勻。?)開鍋后轉(zhuǎn)用小火再熬煮一會(huì)兒即可。(4)食用時(shí),將粥盛入碗內(nèi),加入白糖或咸菜末即可。涼拌、放湯或炒面均可,玉米面完全保留了玉米的營養(yǎng)成份和調(diào)理功能,并改善了粗糧面食品口感不好和不易消化的缺點(diǎn)。【特點(diǎn)】:粥香豆酥,常食可益體強(qiáng)身?!咎崾尽浚狐S豆要煮至酥爛,玉米面邊倒邊攪拌,以免成疙瘩