面包保鮮柜蒸發(fā)器表面有霜,面包保鮮柜的壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不停。原因:開門次數(shù)過多、冷凝器散熱不好,通風(fēng)不好;溫控器失靈或感溫包脫離蒸發(fā)器導(dǎo)致蒸發(fā)器結(jié)霜太厚。處理方法:及時(shí)除霜。冷凝器散熱不好,通風(fēng)不好可以清理冷凝器和面包保鮮柜壓縮機(jī)上面的灰塵,而遇到溫控器失靈或感溫包脫離蒸發(fā)器就必須送到維修處維修了。
面包保鮮柜壓縮機(jī)不工作。原因:供電電源上的***絲熔斷(電源指示燈不亮);控制線路故障(電源指示燈亮);溫控器弱檔環(huán)境溫度過低。處理:***絲熔斷時(shí)必須更換***絲;控制線路故障(電源指示燈亮)要請維修人員維修;溫度達(dá)不到只需要調(diào)整一下溫度就可以了。
風(fēng)幕保鮮柜可以分為內(nèi)置機(jī)和外置機(jī)兩種
風(fēng)幕保鮮柜可以分為內(nèi)置機(jī)和外置機(jī)兩種。商家可以根據(jù)店鋪大小及預(yù)算選擇購買。內(nèi)置機(jī)移動方便,但是有差不多和家用空調(diào)外機(jī)大小的噪音。比較適合于社區(qū)超市、便利店、水果店等小型生鮮店鋪采購使用。外置機(jī)噪音較小,長度可以根據(jù)店鋪需求定制,整體效果好,美觀大方,利于商品展示。不過出現(xiàn)故障維修比較困難,移動的話需要人員操作。大型超市、水果店和酒店等可以選擇采購。
風(fēng)幕保鮮柜一般溫度在2℃到8℃之間,利用冷氣在柜內(nèi)循環(huán),實(shí)現(xiàn)柜內(nèi)溫度降低保鮮商品。是當(dāng)下超市水果店、便利店常見的一種保鮮柜。主要用于存放展示保鮮水果,乳品,飲料,真***裝的肉類,熟食等。
冷凍室里的溫度是多少?
冷柜的冷凍室里的溫度一般為零下二十六度到零下十六度,這樣的溫度才可以速凍食物,也可稱之為急凍。食物長時(shí)間的在冷凍室內(nèi)存放會導(dǎo)致柜內(nèi)的水分十分容易凝結(jié)成霜,所以我們使用冷凍區(qū)時(shí)一定得記得定期對冷柜進(jìn)行除霜。需要長期保存的食品必須得放進(jìn)冷凍區(qū),比如各種肉類、魚蝦等等,這些食物放入冷凍室內(nèi)急凍可以迅速的鎖住水分,而且長期的處于低溫能有效的防止它們腐爛變質(zhì)。