通過(guò)這一段時(shí)間的了解,相信大家對(duì)蒸飯箱已經(jīng)是不陌生了,但對(duì)于想進(jìn)一步了解本產(chǎn)品的相關(guān)知識(shí)的客戶來(lái)說(shuō)這些內(nèi)容還是不夠的。今天小編就將關(guān)于蒸飯箱的特點(diǎn)方面的知識(shí)與大家分享一下,希望引起大家的重視,讓大家對(duì)蒸飯箱有一個(gè)深層次的了解。這樣大家在購(gòu)買(mǎi)使用蒸飯箱時(shí)也能做到心中有數(shù),不慌不忙,希望對(duì)大家有所啟發(fā)與幫助。 蒸飯箱特點(diǎn)介紹:
1. 時(shí)間顯示\調(diào)節(jié)與控制,解您守時(shí)的煩惱。
2. 溫度顯示\調(diào)節(jié)輸出控制,柜內(nèi)溫度一目了然,可防止溫度過(guò)高造成食品營(yíng)養(yǎng)成份損失。
3. 恒溫溫度顯示,調(diào)節(jié)與控制,24小時(shí)恒溫保溫,隨時(shí)可取,解除您等的煩惱.
4. 缺水?dāng)嚯奬報(bào)警\防止缺水造成干燒現(xiàn)象,。
蒸飯柜用電加熱時(shí)應(yīng)在使用前檢查
蒸飯柜用電加熱時(shí)應(yīng)在使用前檢查外殼是否漏電,如漏電應(yīng)及時(shí)通知維修人員。必須將水箱加滿,擰上手輪不要過(guò)緊,切勿缺水送電。經(jīng)常檢查是否有漏水現(xiàn)象,出現(xiàn)異常及時(shí)通知維修人員。設(shè)備箱體外殼不宜接觸酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。經(jīng)常保持飯車內(nèi)外衛(wèi)生,每天使用后須清洗加熱管上的水垢,以延長(zhǎng)加熱管的使用壽命。蒸飯柜設(shè)備應(yīng)由專人操作管理。
燃?xì)庹麸埞袷褂脮r(shí)應(yīng)注意設(shè)整蒸汽輸入壓力,不可超壓使用,以免造成***。每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢,以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起玩閥堵塞及發(fā)熱管干燒。如遇結(jié)垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進(jìn)行15分種的加熱蒸煮,然后將水垢清除,入下次箱底中的污水,再用清水清洗一遍即可。
一般燃?xì)庹麸埞?三門(mén)蒸柜,灶具這類廚房設(shè)備都沒(méi)有說(shuō)明書(shū)
一般燃?xì)庹麸埞?,三門(mén)蒸柜,灶具這類廚房設(shè)備都沒(méi)有說(shuō)明書(shū),就算有也不會(huì)一步一步的教你使用,一般廠家都是在安裝調(diào)試后跟廚師交代一意事項(xiàng),畢竟廚師都知道該如何操作。你說(shuō)的燃?xì)庹麸埞?,分自燃式和助燃式,自燃式?jīng)]有風(fēng)機(jī),助燃式有風(fēng)機(jī)。助燃式操作:一、用打火機(jī)點(diǎn)燃點(diǎn)火棒,二,把點(diǎn)燃的點(diǎn)火棒送入燃燒室中爐頭中心的上方,打開(kāi)火種閥,三、打開(kāi)主火閥。操作結(jié)束。助燃式操作基本同上,只是打開(kāi)主火閥前打開(kāi)風(fēng)機(jī),然后風(fēng)閥和主火閥配合著打開(kāi)