2.質(zhì)量和服務(wù)

選購(gòu)蔬菜水果冷藏柜我們都是有著長(zhǎng)久運(yùn)用的計(jì)劃的，因此冷藏柜的好壞以及***服務(wù)的優(yōu)劣是很關(guān)鍵的。冷藏柜的質(zhì)量主要是冷藏柜制冷設(shè)備的選擇，一款質(zhì)量好、耐用的蔬菜水果冷藏柜蒸發(fā)器以及壓縮機(jī)都部件都是的；蔬菜水果冷藏柜***服務(wù)和設(shè)計(jì)，盡能力能滿足個(gè)性化需求，切合生活的需要。

3.蔬菜水果冷藏柜的冷藏功能

蔬菜水果冷藏柜的保鮮功能是作為蔬菜冷藏的關(guān)鍵，功能強(qiáng)的冷藏柜能使蔬菜持久保鮮；目前佳的冷藏保鮮技巧都是電腦控溫，采用電腦完成雙溫雙控，保持水果的營(yíng)養(yǎng)成分。

食品中的水分以游離水和膠體結(jié)合水兩種形式存在。游離水含于食品的汁液和細(xì)胞液中，是良好的溶劑。膠體結(jié)合水是位于膠體空間以及膠粒周圍水膜中的水。膠體結(jié)合水與游離水的性質(zhì)不同，它失去了普通水的流動(dòng)性，比熱容較游離水小些。其***點(diǎn)較游離水低得多一般在-25℃以下。食品中由于含有大量水分，形成了微生物生長(zhǎng)繁殖的良好條件，容易引起食品發(fā)生質(zhì)量變化。

面包保鮮柜壓縮機(jī)啟動(dòng)，在一分鐘內(nèi)停下，等幾分鐘再重新啟動(dòng)，如此反復(fù)。原因：電源電壓過高，超出上限。處理：立即停機(jī)，待電壓***正常后，再啟動(dòng)。面包保鮮柜電源指示燈亮，保鮮柜壓縮機(jī)不正常工作，只有嗡嗡聲。發(fā)生原因：電源電壓過低，超出規(guī)定的下限。處理方法：立即停機(jī)，待電壓***正常后，再啟動(dòng)。TIPS：若本地電壓波動(dòng)常超出規(guī)定范圍，必須安裝1KLA以上的交流穩(wěn)壓器。面包保鮮柜壓縮機(jī)動(dòng)轉(zhuǎn)時(shí)間長(zhǎng)，蒸發(fā)器表面無霜。原因：管路有泄漏，制冷劑泄漏，管路堵塞。處理：送維修部門檢修。