縮短了工作時間，提高了工作效率。 蒸飯箱采用多項安全保護裝置，保證設備和操作人員的安全。本機安全保護裝置如下：意外熄火保護裝置；防干燒保護裝置；水壓過壓保護裝置；風機故障保護裝置。蒸飯箱風機只有120W，而且采取的是抽風助燃式，噪音特低、節(jié)約電能。燃燒時CO的排放量僅為0.0029%，低于69倍（0.2%）。

蒸飯柜排氣外接法

需要增加轉接頭和金屬延長管，且在終出氣口部位的出口必須朝上，比較安全。不建議使用軟管，不要直接在上面接，會堵住排氣口。

1、臺面設有兩個排汽閥，帶手柄的球閥用于在工作中需要打開箱門時，起強制排放箱內的熱蒸汽而卸壓的作用。另一個閥為自動排氣閥，請不要擅自拆卸。自動排氣閥安全閥不可受堵，需定期清洗，一般一個月清洗一次，清洗后安裝回原位。蒸飯箱頂部不允許堆放雜物。

2、蒸飯柜非高壓密閉容器，允許有少量蒸汽從門縫溢出，當蒸汽輸入數(shù)分鐘后，蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正?，F(xiàn)象。

四、蒸飯柜電腦版要不要？

許多人覺得蒸飯柜電腦版容易壞，廚房高溫高濕，一般的電子配件用不了幾天就了。首先說說電腦版的重要性，電腦版不僅僅是用來定時定溫和一鍵啟動的。主要功能是安全防護，空燒、漏電、過流、過載，這些是你無法看見的，有電腦版的防護才是安全保障。其次，電腦版采用工業(yè)按鍵的，就不會出現(xiàn)死機、失靈等情況 。關于潮濕，主板封膠與外界隔絕就能解決。

單門、雙門蒸飯柜，根據(jù)實際情況來匹配，蒸飯柜的基礎配置完善才能保障使用壽命和使用安全，蒸飯、蒸饅頭過程中要不掉盤子層條得用反扣邊卡槽設計，受蒸汽積壓盤子才不會掉落到一起。