沒(méi)在農(nóng)村生活過(guò)，但從電影、電視上看到過(guò)農(nóng)村用大鍋貼的那種玉米面餅子，看著餅子后面焦糊的樣子，寧波玉米糝，就能想像得出那種脆脆的感覺(jué)，說(shuō)起這個(gè)口水就快下來(lái)了。一直沒(méi)機(jī)會(huì)體驗(yàn)?zāi)欠N滋味，饞哪，怎么辦？齊魯喬氏玉米面廠家采用精選的玉米研磨而成的玉米面顯現(xiàn)濃郁，可以說(shuō)是當(dāng)下的黃金粗糧，色澤金黃，無(wú)任何添加。想辦法呀！咱自給自足，用平底鍋來(lái)貼，不過(guò)怕火候不夠，玉米面不熟，我用做水煎包的做法，加水悶了。出鍋的餅子，底兒焦焦的，真香。 玉米面餅是用玉米粉和面粉制作的。此餅松軟香甜，脆而不硬。
玉米磣與玉米面相比哪種更有營(yíng)養(yǎng)1.玉米糝營(yíng)養(yǎng)較高。玉米糝(音shen)，常被人們用來(lái)熬粥。它是玉米經(jīng)除雜、脫胚、研磨等工序加工而成的顆粒狀產(chǎn)品。玉米糝基本保留了玉米中所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，雖然加工過(guò)程中去掉了玉米胚芽，損失了一定量的***E和不飽和脂肪酸，玉米糝生產(chǎn)，但提高了其貯藏性，不容易發(fā)生氧化變質(zhì)。在市面上所有的玉米產(chǎn)品中，玉米糝的營(yíng)養(yǎng)高。
2.玉米面要買“全”的。玉米面可以用來(lái)做玉米糊、窩頭、煎餅、玉米面條等，可分為脫胚玉米粉和全玉米粉。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的角度講，脫胚玉米面損失了較多的膳食纖維、***E和不飽和脂肪酸，而全玉米面基本保留了玉米的全部營(yíng)養(yǎng)。因此在購(gòu)買玉米面時(shí)，要注意標(biāo)簽，盡量購(gòu)買全玉米面。3、將籠屜內(nèi)鋪上濕屜布，將餳好的玉米面倒入屜內(nèi)，鋪平，用旺火蒸約15分鐘。市面上還有一些速溶玉米面，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)要注意查看配料表，玉米糝廠家，看是否添加了糊精、增稠劑、香精、色素等配料，玉米糝生產(chǎn)廠家，如果配料過(guò)多，意味著玉米的比例相應(yīng)較低，而添加劑的成分較高
肥城喬氏面粉有限公司位于五岳--泰山西麓的肥城市高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)。2009年6月在肥城市王瓜店鎮(zhèn)新鎮(zhèn)面粉廠的基礎(chǔ)上面重新組建的規(guī)模 面粉、玉米粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有日處理小麥250噸生產(chǎn)線一條，年可加工小麥9萬(wàn)噸，日處理玉米150噸的玉米深加工生產(chǎn)線一條，年加工玉米6萬(wàn)噸，歡迎各界朋友前來(lái)咨詢！●甜玉米：有普通、超甜和加強(qiáng)三個(gè)品種，其蛋白質(zhì)、賴氨酸、***含量也較高。
