該機(jī)適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的必備設(shè)備。

用微波進(jìn)行新茶的殺青、烘干和復(fù)火，代替茶葉的傳統(tǒng)加工工藝，經(jīng)評(píng)審，確認(rèn)茶葉品質(zhì)可提高半個(gè)檔次，具體表現(xiàn)在；

1、 茶葉的香氣、湯色均高于傳統(tǒng)加工茶。

2、 對(duì)中低檔茶葉，傳統(tǒng)加工茶有粗青氣，而微波加工茶無(wú)粗青氣。

3、 對(duì)于秋茶，傳統(tǒng)加工茶有苦澀味，而微波加工茶無(wú)苦澀味。

4、 微波加工茶葉，殺青冷卻機(jī)，由于是在低溫烘干滅菌條件下，表里同時(shí)發(fā)熱，均勻脫水，因此，特別有利于茶葉的保鮮。

殺青冷卻機(jī)

殺青機(jī)詳情：

1、本機(jī)適用于各種水果蔬菜的快速殺青，定色，達(dá)到產(chǎn)品保持原有色澤的目的。燙機(jī)，通過(guò)水的溫度，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)。

2、漂燙機(jī)主要采用的熱源為蒸汽加熱、電加熱，跟導(dǎo)熱油加熱幾種方式，具有加熱，冷卻兩部分組成，是集加熱冷卻于一體，設(shè)備運(yùn)行電機(jī)采用可調(diào)擺線減速電機(jī)，增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命，運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。便于各種產(chǎn)品工藝的時(shí)間，速度的調(diào)控。

殺青冷卻機(jī)

新技術(shù)龍須菜預(yù)煮機(jī) 自動(dòng)出料蔬菜殺青機(jī)全不銹鋼制作，設(shè)備工藝精湛，技術(shù)成熟。操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)控溫、四周雙層保溫，節(jié)能減耗，是***的食品果蔬漂燙、蒸煮設(shè)備。大洋系列設(shè)備免費(fèi)保修一年。

佛山市萬(wàn)隆機(jī)械有限公司，是我們國(guó)內(nèi)生產(chǎn)油炸機(jī)械、休閑食品機(jī)械、肉類加工設(shè)備及蔬菜加工設(shè)備的主要生產(chǎn)廠家之一，業(yè)務(wù)客戶遍布各地大中小型城市及國(guó)外用戶，現(xiàn)已具備集研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合企業(yè)實(shí)力。

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