殺青流水線

該系列殺青機，冷卻機采用優(yōu)zhi不銹鋼制作，***的控制儀表，有造型美觀。操作機維護方便等特點，與目前土法（殺菌池）相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，衛(wèi)生高率，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備。

工作原理：蔬菜漂燙殺菌作業(yè)，在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。背包族的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進人漂燙滅菌后，再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設備連續(xù)運轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序。

微波殺青設備：用于生產(chǎn)綠茶、金銀花、菊花、玫瑰花、烏龍茶、***l茶等均需要加熱殺青處理，以鈍化多酚氧化酶的活性，蒸發(fā)部分水分，揮發(fā)青草氣味，軟化***；目前生產(chǎn)上常用炒青方式進行殺青處理，少數(shù)地方采用蒸汽殺青方式；試驗結(jié)果表明，微波殺青比炒青或蒸汽殺青方式加工出來的茶葉品質(zhì)良好，有明顯差異，微波殺青的時間短（為炒青時間的1／8）可以連續(xù)進行。    連續(xù)式隧道微波機，適用于制茶行業(yè)的較大規(guī)模產(chǎn)量的茶葉殺青、干燥、殺菌一體化生產(chǎn)。其特點：速度快，產(chǎn)量高，能保持營養(yǎng)成分和原來風味，色感好，比常規(guī)方法香味濃郁，提高產(chǎn)品的檔次，節(jié)能環(huán)保，設備操作簡單，殺青流水線，可控性好。

蔬菜漂燙殺青機設備概述：

本機主體全部采用SUS304不銹鋼和食品級UPE材料制作，符合食品加工標準，干凈衛(wèi)生；輸送采用沖孔板式不銹鋼輸送帶，回帶采用外置結(jié)構(gòu)，衛(wèi)生易于清潔；本機設計了壓料輪，壓料輪能將懸浮物料壓入熱水中確保物料充分加熱，尤其適用葉類、絲類、丁類等物料；主機輸送板帶配有變頻器，物料漂燙時間可調(diào)整到狀態(tài)，適用各種果蔬食品的漂燙；

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