河南食品檢測(cè)都有哪些呢，相信很多人都不知道，下面【河南中測(cè)技術(shù)檢測(cè)服務(wù)有限公司】就帶著我們一起來(lái)了解一下。
大腸菌群
大腸菌群常被作為人畜糞便污染的指標(biāo)。因?yàn)樗褪称繁淮竽c菌群污染后，就有可能存在病原菌污染，故此作為糞便污染指標(biāo)來(lái)評(píng)價(jià)水和食品的衛(wèi)生質(zhì)量。
***菌落總數(shù)
菌落總數(shù)被作為判定食品污染程度的標(biāo)志。一個(gè)菌落即代表一個(gè)單細(xì)胞；菌落總數(shù)的測(cè)定又稱為活菌計(jì)數(shù)；我們?cè)谌庵瓲I(yíng)養(yǎng)瓊脂上生長(zhǎng)的是嗜中溫需氧性菌的菌落總數(shù)。
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食品添加劑***河南食品檢測(cè)指標(biāo)有哪些？下面【河南中測(cè)技術(shù)檢測(cè)服務(wù)有限公司】就帶著我們一起來(lái)了解一下。
1、食品添加劑檢測(cè)指標(biāo)-甜味劑，防腐劑和食用色素甜味劑，防腐劑和食用色素使用超量或過量甜味劑的食品（主要是甜蜜素，糖精鈉，乙酰酸等）。原因可能是公司增加產(chǎn)品的甜度，超過或使用甜味劑;在各個(gè)蜂蜜產(chǎn)品中檢測(cè)到甜味劑，并且還存在摻***可能性。食物使用過量或過量的防腐劑（主要是苯甲酸，山梨酸，脫氫等）。原因可能是企業(yè)增加了產(chǎn)品的保質(zhì)期，或者補(bǔ)償了生產(chǎn)過程中不良的衛(wèi)生條件，超出了限制，或者沒有準(zhǔn)確地測(cè)量它
2、食品添加劑檢測(cè)指標(biāo)-是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑。進(jìn)入***后，終轉(zhuǎn)化為***鹽并排出尿液。少量不會(huì)對(duì)身體造成健康危害，但過量食用可能會(huì)引起胃腸反應(yīng)，如惡心和嘔吐。
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食品微生物檢測(cè)具體指的是什么以及河南食品檢測(cè)的服務(wù)范圍，下面【河南中測(cè)技術(shù)檢測(cè)服務(wù)有限公司】就帶著我們一起來(lái)了解一下。
食品微生物檢驗(yàn)主要是指***學(xué)檢驗(yàn)，包括***總數(shù)、大腸菌群和致病菌的檢驗(yàn)。經(jīng)典的方法有固體培養(yǎng)基法（用于***總數(shù)的檢驗(yàn)），液體培養(yǎng)基發(fā)酵法（用于大腸菌群的檢驗(yàn)）服務(wù)范圍：
各類食品，植物性、動(dòng)物性原材料、加工產(chǎn)品、半加工產(chǎn)品，如糧食、油脂、調(diào)味品、肉制品、飲料、罐頭、餅干、糖果類、酒類、蔬菜、炒貨、食品添加劑、農(nóng)產(chǎn)品、***食品、豆制品、糕點(diǎn)等。
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