露地栽培韭菜，每年為了滿足“跳根”的需要，要進(jìn)行覆土(客土)，經(jīng)多年覆土，畦面會(huì)，所以，有人在栽培韭菜時(shí)就選擇低洼的地塊，但要注意排水良好。保護(hù)地栽培韭菜，可通過(guò)覆土對(duì)土壤進(jìn)行改良。

韭菜在多年連作或上茬栽培蔥蒜的地塊上種植時(shí)，不僅種子發(fā)芽率低，有機(jī)韭菜哪家好，而且生長(zhǎng)勢(shì)差，地下害蟲和某些病害嚴(yán)重，產(chǎn)量低。所以，有機(jī)韭菜價(jià)格，在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)注意深翻，多施肥，貴陽(yáng)有機(jī)韭菜，或注意調(diào)換種植茬口，有機(jī)韭菜批發(fā)，使土壤產(chǎn)生連作障礙的速度變慢，從而有利于植株生長(zhǎng)。

韭菜有一定的耐肥能力，施肥過(guò)多時(shí)，基本看不到遭受肥害的現(xiàn)象。韭菜對(duì)土壤養(yǎng)分的種類要求嚴(yán)格，但吸肥能力中等。其需肥量因株齡的不同而不同，1年生的韭菜尚未充分發(fā)育，耗肥量較少，2-4年生的韭菜分蘗，產(chǎn)量高，應(yīng)加強(qiáng)施肥；5年以上的韭菜，要注意防止早衰，促進(jìn)其更新復(fù)壯，必須加強(qiáng)水肥管理。隨著植株的生長(zhǎng)，觀察葉片的色澤和長(zhǎng)勢(shì)，結(jié)合澆水追肥。

花生餅和豆粕

 花生餅和豆粕是價(jià)格不錯(cuò)的飼料，但把它們發(fā)酵后，又是很好的莊稼肥料?？蓪⒒ㄉ炋崆皾a制幾天，看到里面鼓泡泡時(shí)即可，我們可在兩行韭菜中間刨溝施肥。正確的做法是先在地里撒很多草木灰，然后刨地種韭菜，施底肥花生餅。

韭菜被稱為攬人才，主要是因?yàn)樗菀追N活，一次種植可以連續(xù)采收五六年，很多人都喜歡種。韭菜可以盆栽，也可以露地栽種.

相對(duì)來(lái)說(shuō)很多陽(yáng)臺(tái)栽種的都會(huì)添加些黃豆，而要是露地栽種的話，使用家禽糞便的較多.

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