低溫高濕全自動解凍系統(tǒng)，使用低壓蒸汽，水平垂直循環(huán)，配合制冷系統(tǒng)控制溫度； 更加環(huán)保的熱泵技術(shù)，既提供熱源，又提供冷源，了其他解凍方式的高成本、蛋 白質(zhì)汁液流失、交叉污染等問題，避免了低溫高濕解凍發(fā)生解凍不均、表面、能耗大等缺 陷，不僅使肉類解凍幾乎沒有損耗，而且肉類品質(zhì)得到了保證。、
主要特點：
?適用于牛肉、羊肉、豬肉、禽肉、魚肉、蝦及各種冷凍原料 ?、時間短，解凍損耗低于1%
?節(jié)能環(huán)保，無污染
?恒溫恒濕，豬肉解凍設(shè)備***，保證食品安全
?全部不銹鋼制成
?清潔衛(wèi)生極其方便，無死角、無異味
冷凍肉解凍設(shè)備
解凍機(jī)簡介：
冷凍肉解凍設(shè)備 豬肉解凍機(jī)用于零下18度的凍肉或凍制品的解凍。將凍肉、魚（板、塊、盤）等料放進(jìn)加滿水的解凍池，用高壓氣泡將水快速翻騰，豬肉解凍設(shè)備廠家，讓產(chǎn)品在解凍池內(nèi)相互碰撞，相互摩擦，從而達(dá)到快速解凍。解凍池旁邊有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機(jī)入料口處。水一直往復(fù)循環(huán)，水溫大概15-20度，濰坊豬肉解凍設(shè)備，既節(jié)約水又環(huán)保，既節(jié)約了成本有提高了效率。
傳統(tǒng)解凍方式是一般用水、空氣和真空冷凝蒸汽通過導(dǎo)熱傳送到肉類里。解凍方式有以下幾種：
種就是通過氣流解凍采用肉類和氣流之間的溫度以及氣流速度的調(diào)節(jié)，使熱量通過肉類的表層的氣體靜壓傳導(dǎo)給冷凍肉類里面，使冷凍肉類里面達(dá)到回溫解凍的終目的。有空氣流動和空氣靜止的效果，特點：有很強(qiáng)的適應(yīng)性，能使設(shè)備的投入很少，但是解凍的時間非常長、效率也非常低，豬肉解凍設(shè)備***電話，使解凍出來的肉類表面失去新鮮度。
第二種是使用水解凍，水解凍需要大量的水，還需要大量的時間才能解凍出來，營養(yǎng)也跟著水大量流失。
第三種解凍方法叫做微波解凍，這種方法是通過微波電磁波的高頻輻射作用下，利用極性分子振動產(chǎn)生與周圍分子的彈性碰撞、摩擦生熱，其升溫方式從產(chǎn)品材料內(nèi)部產(chǎn)生。
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