商用廚房工程中選購(gòu)廚房設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)是什么?
在建設(shè)商商用廚房工程的時(shí)候,我們會(huì)用到大量的廚房設(shè)備,市場(chǎng)上對(duì)不同的設(shè)備有不同的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),因此我們應(yīng)根據(jù)不同的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)選擇合適的設(shè)備,避免不必要的浪費(fèi),廚房排煙系統(tǒng)規(guī)范,或者是選擇到不合適的設(shè)備,在后期使用的時(shí)候出現(xiàn)***,那么大家知道商用廚房工程中選購(gòu)廚房設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)是什么嗎?接下來(lái)廚房設(shè)備廠家清然來(lái)為大家詳細(xì)的總結(jié)一下。
1、考慮各種成本和費(fèi)用
人們?cè)诳紤]成本時(shí),只考慮購(gòu)買價(jià)格,這是不完全的,會(huì)造成很大的麻煩。綜合考慮問(wèn)題的方式應(yīng)該是考慮成本,廚房排煙設(shè)計(jì),成本包括以下幾個(gè)方面:采購(gòu)價(jià)格、安裝成本、運(yùn)費(fèi)、***及包裝成本、維修成本、運(yùn)營(yíng)成本等等。
2、性能與價(jià)格成正比
主要看廚房設(shè)備的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)是否與銘牌上寫的一致,是否能滿足要求。同時(shí)也要看指標(biāo)能持續(xù)多久,性能和價(jià)格成正比。
關(guān)于廚房設(shè)備的性能,我們可以參考如下:看設(shè)備的實(shí)際運(yùn)行狀態(tài);爭(zhēng)取設(shè)備試用期;了解有關(guān)使用此設(shè)備的用戶體驗(yàn)和聲譽(yù)的更多信息。
廚房清洗服務(wù)公司介紹一下煙道的清潔方法
1、風(fēng)管煙道:清潔施工的一般原則根據(jù)不同的現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備,采用相應(yīng)的清潔方案,實(shí)施切實(shí)可行的施工方案。利用客戶的非工作時(shí)間,合理安排清潔順序,保證客戶的正常使用。
2、根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查,廚房風(fēng)管煙道應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行清洗:
A、手動(dòng)進(jìn)入法:對(duì)于大于40平方厘米的平行油煙管道手動(dòng)進(jìn)入清洗,這種方法勞動(dòng)強(qiáng)度大,需要加強(qiáng)通風(fēng),配備低壓(12v)照明電源和LED充電大燈。
b、拆卸方法:當(dāng)煙道小于40平方厘米時(shí),當(dāng)無(wú)法手動(dòng)接近時(shí),采用此方法。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況,技術(shù)人員每隔一段時(shí)間拆卸一段煙道,延伸到兩側(cè)進(jìn)行清洗。這種方法既有效又困難。
C、開啟方式:此方式用于手動(dòng)無(wú)法進(jìn)入且難以拆卸的煙道。技術(shù)人員使用特殊的無(wú)火花開孔工具在管道的一面或多面開孔。開口的尺寸、距離和數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)條件確定。油污清除后,管道將被密封和***。
D、機(jī)械設(shè)備的清洗方法:對(duì)于煙道,油污少、清洗周期短的煙道,鷹潭廚房排煙,這種方法是將清洗劑噴入管道使其軟化,然后用40米長(zhǎng)的電動(dòng)軟軸刷刷去油污。這種方法用在一個(gè)30厘米見方的垂直煙道,一個(gè)隱藏的小煙道,不能手動(dòng)接近,不方便拆卸。清洗困難,容易積油,應(yīng)縮短清洗周期。
廚房排煙設(shè)備這樣安裝更妙,具體方法我為您解答
廚房幾乎在每個(gè)家庭里都有,在裝修廚房的時(shí)候,為了讓廚房?jī)?nèi)更好的排煙,通常會(huì)安裝廚房設(shè)備,為了保證排煙效果,我們需要對(duì)安裝地方的結(jié)構(gòu)以及環(huán)境進(jìn)行考察,并根據(jù)具體的情況進(jìn)行設(shè)計(jì),保證設(shè)備可以使用,同時(shí)還要掌握的安裝方法,下面我們一起來(lái)看看具體的方法吧!
1.除塵系統(tǒng)排煙管的安裝應(yīng)在與風(fēng)管相關(guān)的工藝設(shè)備已安裝在廠房?jī)?nèi),且設(shè)備接管或吸塵排風(fēng)罩位置已固定的情況下進(jìn)行。
2.一般情況下,供排風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)系統(tǒng)的排煙設(shè)備安裝應(yīng)在建筑物的屋頂上進(jìn)行,廚房排煙管道設(shè)計(jì),安裝位置的障礙物已清理干凈。
3.與土建施工密切配合很有必要。廚房通風(fēng)和排煙設(shè)備的安裝孔和預(yù)埋支撐件應(yīng)預(yù)先測(cè)繪和檢查,以符合設(shè)計(jì)要求。
4.通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)設(shè)備組成的各種排煙設(shè)備、部件及附件均已加工并通過(guò)質(zhì)量檢驗(yàn)。風(fēng)管的連接部分應(yīng)緊密連接,中間使用的墊片厚度不應(yīng)小于3毫米,墊片不應(yīng)伸入設(shè)備或伸出法蘭。對(duì)于金屬風(fēng)管,轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)應(yīng)遵循嚴(yán)格的安裝要求。對(duì)于塑料軟管,轉(zhuǎn)彎時(shí)注意不要完全彎曲或塌陷
5.中高層建筑的排煙設(shè)備。中間建筑的廚房都在同一個(gè)設(shè)備里。所以廚房里的油漬會(huì)通過(guò)設(shè)備傳到外面。靠近主設(shè)備的那些樓層,家里廚房排煙效果比較好。因?yàn)闆](méi)有其他影響,而且對(duì)于那些遠(yuǎn)離主通道的廚房,排煙會(huì)更差。
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