食品裝袋儲(chǔ)存在風(fēng)幕柜內(nèi),首先要保證食物本身是干凈的,應(yīng)裝入清潔的保鮮袋中,再放入風(fēng)幕柜內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)藏。能冷凍儲(chǔ)藏的要冷凍儲(chǔ)藏。對(duì)需要在風(fēng)幕柜中存放較長(zhǎng)時(shí)間可以長(zhǎng)期冷凍的食品,如肉,魚(yú)和蝦等食品,冷柜保鮮柜,放入風(fēng)幕柜冷凍室儲(chǔ)藏,不要放入冷藏室內(nèi)以防變質(zhì)。風(fēng)幕展示柜增加了商品的展示性,產(chǎn)品美觀大方,對(duì)使用場(chǎng)合起到非常好的裝飾作用;并且同時(shí)使得顧客在購(gòu)買(mǎi)貨物取貨時(shí)更方便快捷;此外柜子是全透明玻璃側(cè)板,可以使柜子里面的物品一目了然,大大增強(qiáng)了柜內(nèi)物品展示效果。風(fēng)幕柜的流線型金屬邊框鑲嵌,與噴涂鋅鋼板結(jié)合,拉出式夜簾,使冷柜極聚提高,不但美觀、耐用,還節(jié)能省電。這些使得風(fēng)幕柜的實(shí)用性更強(qiáng),對(duì)我們的幫助更多。
存放在風(fēng)幕柜箱體內(nèi)的食物一定要在保質(zhì)期食用,要謹(jǐn)記“先入先出的”的存物原則。風(fēng)幕柜采用一體式發(fā)泡以及堅(jiān)固而且牢靠的鋼架基礎(chǔ),可以使得柜體保溫性能更好,結(jié)構(gòu)更加堅(jiān)固的耐用;耐腐蝕性極強(qiáng)的彩鋼板柜體的內(nèi)膽增加了柜體的使用壽命。風(fēng)幕柜箱體內(nèi)存放的食物一定要生熟食物分開(kāi)存放,不能將生熟食物混合存放,湖州冷柜,避免生熟食物混合存放交叉污染。冷凍、冷藏食品應(yīng)該分開(kāi)存放,切勿將冷凍、冷藏食品混合存放,否則溫度上升會(huì)使冷凍食品變腐成為污染源。
短時(shí)間存放的食物,應(yīng)該首先存放在有蓋的容器皿中,然后連同容器皿一塊放入風(fēng)幕柜箱體內(nèi)冷藏。較長(zhǎng)時(shí)間存放的食物、食品,應(yīng)該用食物保鮮膜或塑料袋把食物包裝好后再放入風(fēng)幕柜箱體內(nèi)冷藏存放。儲(chǔ)藏帶有內(nèi)臟的食品,如雞,鴨和魚(yú)類等,商用冷柜,必須先把內(nèi)臟除去再存儲(chǔ)在風(fēng)幕柜里,以免內(nèi)臟腐爛變質(zhì)而污染其它食品,發(fā)生異味。生熟食品要在風(fēng)幕柜里分開(kāi)儲(chǔ)藏,熟肉,香腸,火腿等熟食一定要用保鮮袋包扎好,放在風(fēng)幕柜內(nèi)的熟食擱架上,與生食及有強(qiáng)烈氣味的食品分開(kāi),以免和熟食污染。風(fēng)幕展示柜增加了商品的展示性,產(chǎn)品美觀大方,商用冷柜廠家,對(duì)使用場(chǎng)合起到非常好的裝飾作用;并且同時(shí)使得顧客在購(gòu)買(mǎi)貨物取貨時(shí)更方便快捷;此外柜子是全透明玻璃側(cè)板,可以使柜子里面的物品一目了然,大大增強(qiáng)了柜內(nèi)物品展示效果。
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