高鈣菜形態(tài)優(yōu)美、口感清爽、藥食具佳，高鈣菜價(jià)格，可配肉蛋食用菌海米等炒、燉，可煲湯、包餡、涮火鍋，也可素炒、涼拌、沾醬、腌漬小菜，其風(fēng)味，高鈣菜批發(fā)，百吃不厭。
糖醋高鈣菜原料：高鈣菜幼梢200克，白糖，醋適量。制法：將高鈣菜洗凈，放入沸水中焯一下，撈出晾涼，放入適量的白糖，醋拌勻即可裝盤。
炒高鈣菜原料：高鈣菜300克，花生油適量，鮮蔥絲、姜絲、精鹽、味精少許，辣椒油3克。
高鈣菜的營養(yǎng)價(jià)值
高鈣菜營養(yǎng)豐富，而且含鈣量十分高，所以十分受到人們喜愛。每100克的高鈣菜，其中鈣的含量高達(dá)331毫克，是普通蔬菜鈣含量的10倍以上。除此之外，它還有著和的作用，無論是煎炒、涼拌、清燉還是刷火鍋都是十分不錯(cuò)的菜品。
可以說這種植物種植十分方便，畢竟生存能力強(qiáng)，對(duì)于環(huán)境的要求低，而且還不需要，無污染和值的蔬菜類型。
費(fèi)菜它有一個(gè)很出名的稱號(hào)，人稱“高鈣菜”。據(jù)科學(xué)研究表明，日照高鈣菜，高鈣菜的含鈣量是牛奶的3倍，也就是說每一百克中，牛奶含有120毫克的鈣，但是費(fèi)菜卻含有330毫克的菜，差不多正好是三倍左右。
這個(gè)稱號(hào)很直接地表明費(fèi)菜是一種很健康的很有營養(yǎng)的，畢竟各個(gè)年齡階段的人都是有補(bǔ)鈣的需要的，小孩子長身體要補(bǔ)鈣，高鈣菜廠家，中年人要強(qiáng)身健體要補(bǔ)鈣，老年人要預(yù)防骨質(zhì)疏松也要補(bǔ)鈣，費(fèi)菜可以說是一種適合用于各個(gè)年齡階段的蔬菜了。
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