蛋糕的做法

制作進程：

　　1、將4個雞蛋清打散、用打蛋器一向打，直到蛋清上面有一小層的小小的泡泡;

　　2、放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖，繼續(xù)打雞蛋清;

　　3、打到有點稠的時分，便是感覺你打的蛋清像沐浴液的沫沫相同，天津韓式裱花培訓(xùn)，再加一勺糖，繼續(xù)打;

　　4、比第三步中的雞蛋清更稠了的時分參與一勺糖、繼續(xù)打;

　　5、打大約10分鐘、試著用打蛋器將你打的蛋清挑起，假定蛋清可以立起來就闡明你的奶油現(xiàn)已打好了。

新手要注意什么問題?

　　1、關(guān)于新手來說膜具用活底的比較好，好脫膜;

　　2、膜具上被涂油，膜具壁上太滑，蛋糕爬不上去就不簡略疏松;

　　3、配方中的塔塔粉沒有也沒聯(lián)絡(luò)，用白醋代替，他們的作用相同的是安穩(wěn)蛋白，避免消泡。

首先，課程大綱的安排，基礎(chǔ)實操課+產(chǎn)品課程+升級課程的基本適配于對自己的技能升級要求高的人群，這類人群一般集中為初高中畢業(yè)生，待業(yè)人群等，可以花連貫的時間集中的系統(tǒng)學習，當然這種課程一般也是一次性收費，幾個月時間甚至1年左右的學習時間，在報名時一次性收取學習費用，一般幾千到幾萬不等，根據(jù)課程內(nèi)容而定，在收費區(qū)間內(nèi)有所浮動基本都是正常情況。

還有一種針對有創(chuàng)業(yè)需求的人群所設(shè)立的課程，一般時間較短，課程大綱中以產(chǎn)品學習為主，在較短時間內(nèi)，學員需掌握上百種時下流行的熱門產(chǎn)品配方和正確操作方法，在確保學員正確操作的情況下，設(shè)置較多的實操課程。這類課程所包含的產(chǎn)品實操難度較低，但都是常規(guī)熱賣的產(chǎn)品，也是市場上常見的產(chǎn)品，短期想創(chuàng)業(yè)，可以考慮咨詢此類課程。在收費方面，創(chuàng)業(yè)課程的學費相較于之前的長期就業(yè)，技能要求較高的課程較低，當然，課程內(nèi)容不同也會影響終的學費定價，所以，具體的收費標準還是要學員來?？疾?，根據(jù)個人需求和課程老師的參考意見終確定下來。

蛋糕相信是萬千少女的摯愛了，而且大部分人都拒了繽紛蛋糕的甜蜜味道。其實一塊小小蛋糕里頭有很多的知識。

蛋糕是什么時候誕生的？

如今英語中使用的“cake ”一詞，大約于英國13世紀時出現(xiàn)，來源于古北歐語“kaka”。蛋糕的原始稱呼是“甜的面包”，古羅馬時代的食譜就記載了這種“甜的面包”的做法。但據(jù)說做出歷個蛋糕的是埃及人，諸多陵墓中發(fā)掘出的壁畫也證明了這一點。當然，那時的“蛋糕”可完全不是現(xiàn)在的樣子，多半只是加入了蜜糖的面包而已，而且也不是所有人都能享用的食物。之后在10世紀左右砂糖成為流通的商品隨貿(mào)易交流進入意大利，“蛋糕”才慢慢向如今的模樣靠攏。法國人奠定了現(xiàn)代蛋糕的基礎(chǔ)，他們于13世紀時使用杏仁制作水果餡餅，17世紀時將雞蛋加入了制作配方中，同時期又令奶油蛋糕成為流行風尚。19世紀小蘇打和發(fā)酵粉的出現(xiàn)，令烘焙業(yè)得以飛速發(fā)展，蛋糕的制作方式、形狀和味道都發(fā)生了巨大的變化。隨著工業(yè)和科技的發(fā)展，能夠穩(wěn)定控制溫度的烤箱進入家庭，做蛋糕再也不是一件復(fù)雜的事情。誰朋友圈里沒兩個經(jīng)常曬烘焙作品的小伙伴呢？

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