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并能起到解決青黃不接的作用,加上這時(shí)發(fā)明了石圓磨,麥子的食用從粒食發(fā)展到面食,適口性大大提高,使麥子受到了人們普遍的重視,小麥啤酒哪家好,從而發(fā)展成為主要的糧食作物之一,并與粟相提并論。儒家經(jīng)典《春秋》一書中。
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集秦漢前禮儀論著的《大戴禮記·易本命》說:“食肉者勇敢而悍,食谷者智慧而巧,食氣者神明而壽,不食者不死而神?!钡澜虅?chuàng)立后,承襲此術(shù),修習(xí)辟谷者,代不乏人?!稘h武帝外傳》載,東漢方士王真“斷谷二百余年。
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簡稱“五谷畫”或“糧食畫”,也可美其名曰“五谷藝術(shù)”。我國西北部分山區(qū)稱之為“糧藝”、“谷藝”、“豆塑畫”、“百米圖”、“米畫”等。五谷糧食畫起源于盛唐,當(dāng)時(shí)五谷豐登、國泰民安?!拔骞取痹诤偷澜桃?guī)儀中,地位極高。
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