、漂燙在漂燙水中加入適量的護(hù)色劑,溫度為95100,時(shí)間保持在1020分鐘。漂燙過程中要輕輕翻動(dòng),生產(chǎn)甜玉米粒報(bào)價(jià),以利于均勻受熱。5、冷卻、晾干漂燙后的玉米必須及時(shí)冷卻,以免由于溫度過高使玉米粒失水而出現(xiàn)褶皺,影響外觀和品質(zhì)。方法是先將漂燙后的玉米段迅速用流動(dòng)的水冷卻至2530,然后用05的水冷卻,使玉米段的中心溫度降到5以下。并用冷風(fēng)吹干玉米穗表面的水分。6、速凍將瀝干水分的玉米段迅速送入速凍機(jī),按操作要求調(diào)節(jié)運(yùn)行速度和冷風(fēng)速度,使玉米段的中心溫度降到-18以下。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
甜玉米的真空加工產(chǎn)品有:真空保鮮果穗。保鮮期18個(gè)月,保鮮效果較好,主要針對(duì)家庭和即食消費(fèi);真空保鮮籽粒。基本同甜玉米罐頭產(chǎn)品相同,保鮮期18個(gè)月。因成本低,有望替代一部分甜玉米罐頭市場(chǎng),進(jìn)入家庭、餐飲行業(yè)和食品加工行業(yè),有廣泛的市場(chǎng)發(fā)展空間。甜玉米罐頭是甜玉米籽粒加工產(chǎn)品。甜玉米罐頭產(chǎn)品有整粒和糊狀兩種,昆明生產(chǎn)甜玉米粒,可開罐即食,也可再烹調(diào)加工,供家庭和餐飲業(yè)消費(fèi)。整粒甜玉米罐頭,生產(chǎn)甜玉米粒多少錢一噸,是采用適當(dāng)成熟度的果穗,經(jīng)過扒皮、修整、切粒、清洗、篩選、裝罐、加汁、封口、殺菌、貼標(biāo)、裝箱等環(huán)節(jié)生產(chǎn)而成。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
燒烤味玉米粒,絕dui是個(gè)新“玩意”,味之院小編的又一個(gè)新發(fā)明,想不想知道制作方法?先給俺點(diǎn)個(gè)“贊”吧!
一、食材:
玉米1個(gè)、油適量、辣椒面適量、味之院油炸燒烤料適量
二、制作步驟:
1、玉米煮熟。
2、去掉一列玉米粒,生產(chǎn)甜玉米粒多少錢一斤,切段。
3、牙簽串玉米。
4、用手一掰玉米粒就下來(lái)了
5、所有玉米串弄好。
6、放入油中炸2分鐘,撈出。
7、鍋中留油,放入味之院油炸燒烤料和辣椒面。
8、放入玉米粒拌勻,完成。
9、裝盤,非常好吃。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
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