1、和面：準(zhǔn)備一個大碗，加入250克面粉和2克小蘇打，再慢慢加入140克左右的清水，用筷子攪成絮狀后，再用手揉成面團(tuán)。然后在面團(tuán)上刷上薄薄的一層食用油，用保鮮膜蒙起來醒面20分鐘左右。2、準(zhǔn)備調(diào)料粉：火上坐鍋，鍋熱后放入一小把茴香，用小火焙出香味并且焙熟后，倒在案板上用搟面杖搟成粉末備用；用同樣的步驟做出花椒末。3、調(diào)芝麻醬：準(zhǔn)備一個小碗，倒入芝麻醬50克，花椒面與茴香面共4克，再加入1/4勺鹽，半小勺醬油。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

如果在油酥燒餅里邊夾上肉和菜，會更好吃，下面就把制作方法分享給大家，一起來看一下吧?！居退譄灐渴巢模?00克面粉，加入3克酵母，聊城燒餅爐，2克泡打粉，5克白糖，20克食用油，180克常溫水。制作方法：1、準(zhǔn)備300克面粉，加入3克酵母，2克泡打粉，5克白糖攪拌均勻，再加入20克的食用油，然后加入180克的常溫水，將面粉攪成面絮。2、然后下手揉成面團(tuán)，不要怕出力氣，稍微多揉一會，揉到徹底光滑，密封醒發(fā)。3、下面制作油酥，鍋中放油燒熱，碗中放入面粉，加適量鹽，再加一勺花椒粉，用熱油潑一下，攪拌均勻，攪成細(xì)膩光滑的半流動狀態(tài)即可，油酥千萬不要做的太稀。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

加盟的本質(zhì)是“降低風(fēng)險”，新型燒餅爐，但如果你自己有一身做餐飲的本事，不管是經(jīng)營管理還是做菜手藝，而且經(jīng)驗豐富，資金充足，那么自己單干，新型燒餅爐廠家，也是個不做的選擇。加盟雖然會“犧牲利益”，自動燒餅爐，但是卻減少了風(fēng)險，而且一體化的服務(wù)能在前期就讓你投入更少收獲更多。資金充足，經(jīng)驗豐富并非嘴上說說，當(dāng)你作為一個餐飲人擁有足夠的經(jīng)驗和本事，能夠確保你店面的經(jīng)營，那么確實不需要加盟。甚至可以反向操作，自己自創(chuàng)品牌。不過加盟是利用成熟品牌的市場影響力，提高你初入餐飲行業(yè)的起點。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

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