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基本款——生菜家族，生菜又名葉用萵苣，英文名是Lettuce，原產(chǎn)于地中海沿岸，其品種很多，按其葉子形狀可分為長葉生菜、皺葉生菜、結(jié)球生菜三種。

長葉生菜Butter head Lettuce，長葉生菜的葉片狹長，一般不結(jié)球，有的芯葉卷呈筒形。常見的品種有波士頓生菜、比布生菜等。

1、波士頓生菜Boston Lettuce，也叫作奶油生菜，氣缸沙拉柜定制價格，小而圓，身材比圓生菜高挑一點，葉子呈橢圓形，葉片柔軟有光澤，葉肉厚實，葉面較平，中下部有橫褶皺，外面深綠，里面幾乎白色。

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冷藏柜，主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據(jù)的。據(jù)科學(xué)分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內(nèi)部具有恒溫強“凍力”，另一方面，聊城氣缸沙拉柜定制，需要保持冷藏柜內(nèi)的空氣凈化新鮮。飲品店該怎么選擇沙拉冷藏保鮮操作臺？商用廚具行業(yè)瀾鑫廚具，對冷藏柜有獨到的見解，選擇冷藏操作臺無非就看冷藏保鮮、節(jié)能省電、承重能力這些功能。

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羅馬生菜Romaine lettuce，又名蘿蔓生菜，據(jù)說原產(chǎn)于愛琴海的Cos，所以也稱Cos Lettuce，氣缸沙拉柜定制多少錢，體型粗長（類似中國的結(jié)球生菜），氣缸沙拉柜定制廠家，葉片長（類似鞋拔子狀），葉梗明顯，呈淡綠色，口感溫潤鮮嫩，有一定水分，略帶些清爽的苦味，是制作正宗凱撒沙拉的重要材料。

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