女性：守護(hù)雌平衡
毛豆所含的大豆異黃酮可作為**雌的“調(diào)節(jié)器”。英國利茲大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，大豆異黃酮可促進(jìn)女性體內(nèi)雌水平正常，進(jìn)而改善經(jīng)期不適、脹痛。
毛豆就是新鮮的連莢黃豆。
立夏時(shí)節(jié)，蠶豆豐富了我們的餐桌，只是還沒吃過癮就下市了。每年七到九月的這段時(shí)間是地產(chǎn)毛豆上市的季節(jié)。剛上市的毛豆就吃個(gè)時(shí)新，這時(shí)豆粒癟小，批發(fā)冷凍毛豆仁電話，剝不出貨來，真正好吃的則是在七到九月，那時(shí)豆粒飽滿，吃起來有咬勁。
毛豆含有豐富的微量元素、植物蛋白、多種礦物質(zhì)、***、膳食纖維，可提高人的。夏天吃毛豆能預(yù)防因大量出汗和食欲不振造成的營養(yǎng)不良，體能低下。毛豆有促進(jìn)食欲、預(yù)防中暑的作用。
毛豆，又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆，也就是未成熟且呈青綠色的食用大豆（又稱黃豆）。毛豆是一年生的農(nóng)作物，莖粗硬而有細(xì)毛，它的莢作扁平形，太原批發(fā)冷凍毛豆仁，莢上也有細(xì)毛，所以人稱為毛豆。一個(gè)豆莢內(nèi)通常有二到三顆豆子，新鮮時(shí)，豆莢嫩綠色。毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜，批發(fā)冷凍毛豆仁生產(chǎn)基地，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如**必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助于降低**中甘油三酯和膽固醇。
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