固體飲料代加工:固態(tài)飲料的加工流程
固體飲料以其品種繁多、風(fēng)味獨特、貯存方便而受到消費者的青睞。特別是那些富含***、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)的固體飲料,能及時補充**代謝所需的營養(yǎng),固體飲料貼牌,成為許多人生活中的好伴侶。固體飲料的特點是顆粒狀或粉狀,含有百分之二的水分,并且在溫水中溶解性好,固體飲料貼牌廠家,固體飲料的營養(yǎng)成分與液體飲料豐富,而且包裝簡單,便于攜帶。
例如山楂飲料的生產(chǎn)工藝過程如下:
山楂→去核、切片→溫水浸泡→提汁、過濾→真空濃縮液→加糖粉混合→造?!稍铩善贰?/p>
又如獼猴桃精的生產(chǎn)工藝:獼猴桃精是一種含有豐富***C的飲料沖劑,是獼猴桃果汁與蔗糖、糊精(或麥芽糖)等原料混合,加工制成呈米**、顆粒狀固體飲料。飲用時,可用涼開水溶解,其味酸甜可口。工藝過程如下:
獼猴桃→選料→催熟→洗果→打漿→離心過濾→果汁→減壓濃縮→配料加糖粉等輔料→質(zhì)?!娓伞b袋成品。
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添加之前說明配料后,固體飲料除具備著解渴,補充蛋白質(zhì)作用外,此外還有所添加的營養(yǎng)強化劑及特質(zhì)因子的**。至此,本發(fā)明公開了一種固體飲料,含有**蛋白和。所說固體飲料的使用說明是用水充調(diào),一邊喝液體,一邊嘴嚼飲入口中的**蛋白。
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