所含蛋白質(zhì)、植物固醇、皂素、異質(zhì)素等成分能增強(qiáng)**系統(tǒng)功能，可有效防止或減少患的概率。

此外，毛豆還可以加速胃腸蠕動(dòng)，防止脂肪和礦物質(zhì)在動(dòng)脈血管中的堆積，加工速凍毛豆仁價(jià)格，減少血液中過(guò)高的甘油三酯含量，緩解骨質(zhì)疏松病患者的癥狀，批發(fā)速凍毛豆仁價(jià)格，延緩**內(nèi)細(xì)胞的**，使皮膚保持彈性、紅潤(rùn)。

在食用方面，由于毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富，味道可口，因此老少皆宜，袋裝速凍毛豆仁價(jià)格，尤其適合高膽固醇血癥、高脂血癥、等患者食用。


每100克毛豆含有大約13.1克的蛋白質(zhì)，雖比不上肉類(lèi)食物的含量，但也與雞蛋的蛋白質(zhì)含量(每100克約13克)差不多，在蛋白質(zhì)含量幾乎忽略不計(jì)的蔬菜行列中，毛豆顯然是佼佼者。其次，脂肪含量約5%左右，可以稱(chēng)得上是低脂肪食物，再加上富含膳食纖維，可以帶給**者更多飽腹感。再者，毛豆中豐富的鉀、鎂和B族***等，有助于維持電解質(zhì)平衡和能量轉(zhuǎn)換，預(yù)防肌肉痙攣等問(wèn)題發(fā)生。


大家選購(gòu)時(shí)，石家莊速凍毛豆仁價(jià)格，要挑豆莢表皮茸毛有光澤、豆粒與種衣連結(jié)較緊密的，這種比較新鮮；如果豆莢發(fā)黃、茸毛顏色晦暗，豆莢易開(kāi)裂，剝開(kāi)時(shí)豆粒與種衣脫離，說(shuō)明毛豆已不新鮮。用手掐豆粒，出汁或很容易掐進(jìn)去說(shuō)明比較嫩，否則就老了。此外，毛豆含有大量植物蛋白，不論水煮還是爆炒，一定要將毛豆做熟，以免引起。鹽水毛豆是的烹飪方法，用剪刀把毛豆兩頭剪掉，在鍋中加適量清水，放入八角、桂皮、和鹽，水燒開(kāi)后放入毛豆，煮8分鐘~10分鐘關(guān)火，浸泡入味就行。


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