今天就來做點(diǎn)筍絲青豆吧。一根冬筍，半斤青豆。青豆洗凈，冬筍洗凈切絲焯水過涼。準(zhǔn)備點(diǎn)八角、茴香、花椒、香葉，做成調(diào)料包。把調(diào)料包放鍋里加蠔油、生抽、冰糖、水大火燒開，袋裝甜青豆廠家，然后關(guān)火把洗凈的青豆倒進(jìn)去浸泡1小時，湯汁可以嘗下味稍淡點(diǎn)，水要加多點(diǎn)，隨著水份逐漸耗干，會越來越咸的。為了增加冬筍的口感，起鍋不放油把冬筍絲倒進(jìn)去，小火煸香，重慶甜青豆廠家，煸干冬筍里面的水份。1小時后，開火煮青豆，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燒，全程不用蓋鍋蓋，煮到湯汁還剩一半的時候把筍絲倒進(jìn)去再繼續(xù)煮，不時攪動，防止糊底。一直煮到湯汁全部收干就可以裝盤了。如果作為小菜下飯下酒這樣吃正好，咸香軟糯，要想作為小零食，還需要進(jìn)烤箱上下火低溫烘烤1-2小時。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

【青豆疙瘩湯】1.首先，我們準(zhǔn)備適量的豆角，銷售甜青豆廠家，把青豆剝出來，然后放在案板上剁成碎粒。2.準(zhǔn)備一根小蔥、切成蔥花，生姜切成姜末和青豆碎放在一起，然后放入香油5克、鹽2克、五香粉1克調(diào)味。再打入兩個雞蛋，放入面粉30克，面粉要根據(jù)青豆的多少來添加。3.***終調(diào)成比較粘稠的面糊，太稠丸子吃起來口感會硬，過稀團(tuán)不成丸子。4.西紅柿洗干凈去除根蒂、切成小塊備用。5.食材準(zhǔn)備好以后，我們開始烹飪：鍋內(nèi)燒油，倒入西紅柿翻炒，一定要充分炒出紅汁，這樣湯汁更加紅潤鮮美。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

【青豆拌豆皮】——【制作主料】：青豆（毛豆粒）100克、豆皮2張【制作調(diào)料】：大蒜2瓣、姜1塊、鹽2克、雞精2克、花椒油1勺、白糖1勺、辣椒油1勺、香油1勺——制作方法和步驟——【步驟一】：把豆皮從中間對半切開，然后放一起切成絲，和牙簽粗細(xì)差不多，裝盤備用。【步驟二】：把青豆（毛豆粒）外邊的膜去掉清洗干凈備用?！静襟E三】：鍋中放水，大火燒開后，放一勺鹽，幾滴植物油，把青豆放鍋中煮5分鐘左右，一定要把青豆煮熟，要是不熟的話容易壞肚子。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

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